top of page
Severek ve uzun süre diyet yapmanın formülü: Bir modül seçerek başla >> Sevdin alışkanlık oldu >> Yanına yenisini EKLE >> Beğenmedin zor geldi >> Geri koy başkası ile DEĞİŞTİR >> Sıkıldın yeni bir heyecan gerek >> Eş değerli bir modül ile YENİLE
Hastalıklar ve diyetleri
Nedir?
Eğer bir kronik hastalığınız varsa ilgili bir diyet uygulamasına başlamadan önce doktorunuz ile görüşmelisiniz.
Kronik hastalıklar, yaşam kalitesini ciddi şekilde etkileyebilir, ancak doğru beslenme alışkanlıkları ile bu hastalıkların yönetimi büyük ölçüde iyileştirilebilir. Kronik Hastalıklar ve Diyetleri bölümümüzde, diyabet, kalp hastalıkları, hipertansiyon, obezite, tiroid hastalıkları gibi yaygın kronik rahatsızlıklara uygun diyet planlarını bulacaksınız.
Bu bölümde, her kronik hastalığa özgü olarak bilimsel çalışmalarla desteklenen beslenme stratejilerini sunuyoruz. Örneğin, DASH diyeti yüksek tansiyonun kontrolünde etkili olabilirken, Akdeniz diyeti kalp sağlığını desteklemekte oldukça başarılıdır. Glutensiz diyet, çölyak hastalığı olanlar için en iyi tercih olabilirken, düşük glisemik indeksli diyetler diyabet yönetiminde büyük rol oynar.
Amacımız, kronik rahatsızlıklarınızla uyumlu, sağlıklı yaşamınızı sürdürebileceğiniz beslenme alışkanlıkları edinmenize yardımcı olmaktır. Tüm diyet önerilerimiz, uzman diyetisyenler tarafından hazırlanmış ve bilimsel araştırmalarla desteklenmiştir. Her diyetin amacı, hastalık yönetimini kolaylaştırmak, semptomları hafifletmek ve genel sağlık durumunuzu iyileştirmektir.
Bu bölümde, hastalığınıza en uygun diyeti seçmenize yardımcı olacak rehberlik ve bilgilendirme bulabilirsiniz. Sağlığınızı koruyacak doğru beslenme alışkanlıklarıyla, yaşam kalitenizi artırabilirsiniz.
Doktorunuza danışmadan beslenme ve ilaçlarınızda değişiklik yapmayın. Vitaminler, destek ürünler veya bitkisel ürünler kullanmayın.
Kronik hastalıklar, yaşam kalitesini ciddi şekilde etkileyebilir, ancak doğru beslenme alışkanlıkları ile bu hastalıkların yönetimi büyük ölçüde iyileştirilebilir. Kronik Hastalıklar ve Diyetleri bölümümüzde, diyabet, kalp hastalıkları, hipertansiyon, obezite, tiroid hastalıkları gibi yaygın kronik rahatsızlıklara uygun diyet planlarını bulacaksınız.
Bu bölümde, her kronik hastalığa özgü olarak bilimsel çalışmalarla desteklenen beslenme stratejilerini sunuyoruz. Örneğin, DASH diyeti yüksek tansiyonun kontrolünde etkili olabilirken, Akdeniz diyeti kalp sağlığını desteklemekte oldukça başarılıdır. Glutensiz diyet, çölyak hastalığı olanlar için en iyi tercih olabilirken, düşük glisemik indeksli diyetler diyabet yönetiminde büyük rol oynar.
Amacımız, kronik rahatsızlıklarınızla uyumlu, sağlıklı yaşamınızı sürdürebileceğiniz beslenme alışkanlıkları edinmenize yardımcı olmaktır. Tüm diyet önerilerimiz, uzman diyetisyenler tarafından hazırlanmış ve bilimsel araştırmalarla desteklenmiştir. Her diyetin amacı, hastalık yönetimini kolaylaştırmak, semptomları hafifletmek ve genel sağlık durumunuzu iyileştirmektir.
Bu bölümde, hastalığınıza en uygun diyeti seçmenize yardımcı olacak rehberlik ve bilgilendirme bulabilirsiniz. Sağlığınızı koruyacak doğru beslenme alışkanlıklarıyla, yaşam kalitenizi artırabilirsiniz.
Doktorunuza danışmadan beslenme ve ilaçlarınızda değişiklik yapmayın. Vitaminler, destek ürünler veya bitkisel ürünler kullanmayın.
Reflü
Asit reflü diyeti tipik bir diyet değildir, bunun yerine asit reflü, mide ekşimesi veya gastroözofageal reflü hastalığı (GÖRH) ile ilgili semptomları çözmeye odaklanır.
Midenizdeki asit yemek borunuza geri aktığında asit reflüsü meydana gelir. Toplumun %20'si astım, larenjit, kronik öksürük, diş çürümesi ve yemek borusu daralması gibi komplikasyonlara neden olabilen asit reflüsünün kronik bir versiyonu olan GÖRH'den mustarip olabilir .
Mide ekşimesi ve asit reflüsü alt özofagus sfinkteri ve diyafram ile ilgilidir. Birçok kişi asit reflüsünü kronik bir durum olarak değil, arada bir yaşar. GÖRH, alt özofagus sfinkteriniz zayıflaması veya gevşememesi gerektiğinde gevşemesi durumunda gelişebilir.
Diyet doğrudan asit reflüsüne neden olmasa da yediklerinizi değiştirmek GÖRH semptomlarına yardımcı olabilir. Genel olarak, asit reflü diyeti sizi alkolden, kızarmış veya yağlı yiyeceklerden, turunçgillerden, baharatlı yiyeceklerden, kahve, soda ve çikolatadan uzak tutar. Bunun yerine yulaf ezmesi, yağsız et, kepekli tahıllar, kök sebzeler, yeşillikler ve muz ve fındık gibi alkali yiyecekler gibi daha yumuşak yiyecekleri denemelisiniz.
Asit Reflü Diyeti nasıl uygulanır?
Asit reflü, mide ekşimesi veya gastroözofageal reflü yaşıyorsanız bu önerileri izleyin.
Asit reflü diyetinde yiyeceğiniz yiyecekler, mide ekşimesi veya GÖRH'nin rahatsız edici semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Asit reflü semptomlarına neden olma olasılığı daha yüksek olan bazı yiyeceklerden ve semptomlarınıza neden olan diğer yiyeceklerden kaçınacaksınız.
Asit reflü diyeti, asit reflüsüne katkıda bulunan gıdaları ortadan kaldırarak semptomları azaltmaya çalışma fikrine dayanır. Aynı zamanda, yemek zamanlaması, yemek miktarı ve hatta nasıl oturduğunuz gibi bazı yeme davranışları asit reflüsüne katkıda bulunabilir. Asit reflü diyeti semptomları azaltmaya yardımcı olsa da mide ekşimenizi azaltmak için göz önünde bulundurmanız gereken tek şey bu değildir.
Yiyeceklerin kendisi asit reflüsüne neden olmasa da araştırmalar büyük öğünler tüketmenin mide ekşimesi yaşama şansını artırabileceğini gösteriyor. Büyük öğünlerin sindirimi daha uzun sürdüğü için, bu (GÖRH) olasılığının artmasına katkıda bulunuyor.
Asit Reflü Diyetinde Kilo da Verebilir miyim?
Asit reflü diyeti bir kilo verme diyeti değildir. Araştırmalar , obezite ve asit reflü arasında bir bağlantı olduğunu göstermiş olsa da asit reflü diyeti bir çözüm olarak kilo vermekten ziyade semptomları kontrol etmeye odaklanır. Bununla birlikte, asit reflü diyetinde verilen bazı önerilere uymak, daha sağlıklı yiyecek seçimleri yaparak kilo vermenize yardımcı olabilir. Örneğin, kızarmış yiyeceklerden ve yüksek yağlı etlerden kaçınmak kilo vermenize yardımcı olabilir.
Kısa Sürede Kilo Kaybı
Kızarmış yiyeceklerin ve yüksek yağlı etlerin tüketimini ortadan kaldırmak, yüksek kalorili besin kaynakları olduğu için kilo vermenize yardımcı olabilir.
Haftada bir veya daha fazla kez kızarmış yiyecekler yemenin, özellikle genetik olarak yatkınsanız, aşırı kilolu veya obezite olma olasılığının artmasıyla ilişkili olduğu gösterilmiştir. Kızarmış yiyecekleri diyetinizden çıkarmak kilo vermenize yardımcı olabilir.
Uzun dönemde Kilo Kaybı
Asit reflü gıdalarının bir kısmını diyetinizden sürekli olarak çıkarırsanız, özellikle yüksek kalorili alkol, kızarmış yiyecekler, yağlı etler veya kola tüketiyorsanız, kilo verme etkileri görebilirsiniz.
Asit Reflü Diyetini Kimler Denememelidir?
Bu diyet inanılmaz derecede kısıtlayıcı olmasa da diyetinizi önemli ölçüde değiştirmeden önce doktorunuza veya kayıtlı bir diyetisyene danışmak her zaman en iyisidir. Yeme bozukluğu öyküsü olan kişiler için, yiyecekleri veya yiyecek gruplarını ortadan kaldıran herhangi bir diyet, daha fazla düzensiz yeme davranışını teşvik edebilir.
Mide ekşimesi yaşıyorsanız veya boğaz ağrısı, öksürük, geniz akıntısı veya karın ağrısı gibi başka semptomlarınız varsa bir uzman ile de görüşün. Mide ekşimesi gibi görünebilecek diğer olası tıbbi durumları ekarte etmek de önemlidir.
Asit Reflü Diyetine Nasıl Başlanır?
Önce doktorunuzla en iyi hareket tarzı hakkında konuşmalısınız. Diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri kesinlikle yardımcı olabilirken, mide ekşimesinin bazen ilaçla yönetilmesi gerekir.
Yüksek yağlı et ve süt ürünleri, baharatlı yiyecekler, domates, turunçgiller, gazlı içecekler, kahve ve alkol gibi asit reflüsüne neden olma olasılığı daha yüksek olan yiyecekleri ortadan kaldırarak başlayın. Bu yiyecekleri diyetinizden çıkarmanın mide ekşimenizi de ortadan kaldırdığını görebilirsiniz.
Muhtemelen yağ oranı daha yüksek olan ve kontrol etmediğiniz malzemelerle yapılan fast food veya paket servis yerine, ev yapımı veya sıfırdan yapılmış yemek seçeneklerini seçin.
Midenizdeki asit yemek borunuza geri aktığında asit reflüsü meydana gelir. Toplumun %20'si astım, larenjit, kronik öksürük, diş çürümesi ve yemek borusu daralması gibi komplikasyonlara neden olabilen asit reflüsünün kronik bir versiyonu olan GÖRH'den mustarip olabilir .
Mide ekşimesi ve asit reflüsü alt özofagus sfinkteri ve diyafram ile ilgilidir. Birçok kişi asit reflüsünü kronik bir durum olarak değil, arada bir yaşar. GÖRH, alt özofagus sfinkteriniz zayıflaması veya gevşememesi gerektiğinde gevşemesi durumunda gelişebilir.
Diyet doğrudan asit reflüsüne neden olmasa da yediklerinizi değiştirmek GÖRH semptomlarına yardımcı olabilir. Genel olarak, asit reflü diyeti sizi alkolden, kızarmış veya yağlı yiyeceklerden, turunçgillerden, baharatlı yiyeceklerden, kahve, soda ve çikolatadan uzak tutar. Bunun yerine yulaf ezmesi, yağsız et, kepekli tahıllar, kök sebzeler, yeşillikler ve muz ve fındık gibi alkali yiyecekler gibi daha yumuşak yiyecekleri denemelisiniz.
Asit Reflü Diyeti nasıl uygulanır?
Asit reflü, mide ekşimesi veya gastroözofageal reflü yaşıyorsanız bu önerileri izleyin.
Asit reflü diyetinde yiyeceğiniz yiyecekler, mide ekşimesi veya GÖRH'nin rahatsız edici semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Asit reflü semptomlarına neden olma olasılığı daha yüksek olan bazı yiyeceklerden ve semptomlarınıza neden olan diğer yiyeceklerden kaçınacaksınız.
Asit reflü diyeti, asit reflüsüne katkıda bulunan gıdaları ortadan kaldırarak semptomları azaltmaya çalışma fikrine dayanır. Aynı zamanda, yemek zamanlaması, yemek miktarı ve hatta nasıl oturduğunuz gibi bazı yeme davranışları asit reflüsüne katkıda bulunabilir. Asit reflü diyeti semptomları azaltmaya yardımcı olsa da mide ekşimenizi azaltmak için göz önünde bulundurmanız gereken tek şey bu değildir.
Yiyeceklerin kendisi asit reflüsüne neden olmasa da araştırmalar büyük öğünler tüketmenin mide ekşimesi yaşama şansını artırabileceğini gösteriyor. Büyük öğünlerin sindirimi daha uzun sürdüğü için, bu (GÖRH) olasılığının artmasına katkıda bulunuyor.
Asit Reflü Diyetinde Kilo da Verebilir miyim?
Asit reflü diyeti bir kilo verme diyeti değildir. Araştırmalar , obezite ve asit reflü arasında bir bağlantı olduğunu göstermiş olsa da asit reflü diyeti bir çözüm olarak kilo vermekten ziyade semptomları kontrol etmeye odaklanır. Bununla birlikte, asit reflü diyetinde verilen bazı önerilere uymak, daha sağlıklı yiyecek seçimleri yaparak kilo vermenize yardımcı olabilir. Örneğin, kızarmış yiyeceklerden ve yüksek yağlı etlerden kaçınmak kilo vermenize yardımcı olabilir.
Kısa Sürede Kilo Kaybı
Kızarmış yiyeceklerin ve yüksek yağlı etlerin tüketimini ortadan kaldırmak, yüksek kalorili besin kaynakları olduğu için kilo vermenize yardımcı olabilir.
Haftada bir veya daha fazla kez kızarmış yiyecekler yemenin, özellikle genetik olarak yatkınsanız, aşırı kilolu veya obezite olma olasılığının artmasıyla ilişkili olduğu gösterilmiştir. Kızarmış yiyecekleri diyetinizden çıkarmak kilo vermenize yardımcı olabilir.
Uzun dönemde Kilo Kaybı
Asit reflü gıdalarının bir kısmını diyetinizden sürekli olarak çıkarırsanız, özellikle yüksek kalorili alkol, kızarmış yiyecekler, yağlı etler veya kola tüketiyorsanız, kilo verme etkileri görebilirsiniz.
Asit Reflü Diyetini Kimler Denememelidir?
Bu diyet inanılmaz derecede kısıtlayıcı olmasa da diyetinizi önemli ölçüde değiştirmeden önce doktorunuza veya kayıtlı bir diyetisyene danışmak her zaman en iyisidir. Yeme bozukluğu öyküsü olan kişiler için, yiyecekleri veya yiyecek gruplarını ortadan kaldıran herhangi bir diyet, daha fazla düzensiz yeme davranışını teşvik edebilir.
Mide ekşimesi yaşıyorsanız veya boğaz ağrısı, öksürük, geniz akıntısı veya karın ağrısı gibi başka semptomlarınız varsa bir uzman ile de görüşün. Mide ekşimesi gibi görünebilecek diğer olası tıbbi durumları ekarte etmek de önemlidir.
Asit Reflü Diyetine Nasıl Başlanır?
Önce doktorunuzla en iyi hareket tarzı hakkında konuşmalısınız. Diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri kesinlikle yardımcı olabilirken, mide ekşimesinin bazen ilaçla yönetilmesi gerekir.
Yüksek yağlı et ve süt ürünleri, baharatlı yiyecekler, domates, turunçgiller, gazlı içecekler, kahve ve alkol gibi asit reflüsüne neden olma olasılığı daha yüksek olan yiyecekleri ortadan kaldırarak başlayın. Bu yiyecekleri diyetinizden çıkarmanın mide ekşimenizi de ortadan kaldırdığını görebilirsiniz.
Muhtemelen yağ oranı daha yüksek olan ve kontrol etmediğiniz malzemelerle yapılan fast food veya paket servis yerine, ev yapımı veya sıfırdan yapılmış yemek seçeneklerini seçin.
Glüten Hassasiyeti
Anketlere göre glüten, buğday, çavdar ve arpada bulunan Glütenden kaçınmaya çalışan insan sayısı son birkaç yılda önemli ölçüde arttı ve glütensiz seçenekler daha yaygın hale geldi.
Süpermarketlerde glütensiz kurabiyeler, bira, pizza ve daha fazlası artık mevcut ve birçok restoranın menülerinde glütensiz seçenekler var.
İnsanlar çeşitli nedenlerle glütensiz bir diyete başlamayı tercih ederken, glüten özellikle çölyak hastalığı olan kişiler için sorunlara neden olur.
Yaşam boyu glütensiz bir diyet, gastrointestinal hasarın tetikleyicisinin glüten olduğu çölyak hastalığı için mevcut olan tek tedavidir.
İrritabl bağırsak sendromu olan bireyler de, glütensiz bir diyetle semptomların bir miktar rahatladığını görebilirler, ancak glüten, sorunlarının arkasındaki gerçek suçlu değildir.
Bazı kişilerde bu gıdaları tüketmek gaz, karın ağrısı, mide bulantısı, ishal veya şişkinlik gibi çölyak hastalığı ile aynı semptomların bazılarına neden olabilir. Ancak çölyak hastalığı için test yapıldığında test sonuçları negatiftir.
Başka bir deyişle, buğdaydaki şeker, glütenden ziyade bazı insanların IBS semptomlarından sorumludur. Buğday, çavdar ve arpanın yanı sıra glüten, işleme veya depolama sırasında glüten ile kontamine olmuş gıdalarda da bulunabilir.
Glüten içeren bazı ürünler şaşırtıcı olabilir. Olası glüten sürprizlerini yakalamak için tüm gıda paketlerinizi dikkatlice okuduğunuzdan emin olun.
Glütensiz Diyet nasıl yapılır?
Pirinç, darı, kinoa gibi besin açısından zengin tahıllar yiyin.
Buğday, arpa, çavdardan uzak durun.
İşlenmemiş gıdaları seçin. Sade et, kümes hayvanları, balık, meyve, sebze, kuruyemiş, fasulye, baklagiller, yumurta ve süt ürünleri glütensizdir. Genellikle glüten içeren baharatlara ve turşulara dikkat edin.
Glütenden kaçınmak için bir nedeniniz olduğuna inanıyorsanız, bunu diyetinizden çıkarmadan önce doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.
Çölyak hastalığının kesin teşhisi kan testleri ve ince bağırsak biyopsisi ile mümkündür. Biyopsi her zaman gerekli değildir.
Çölyak hastalığı ekarte edildikten sonra glüten duyarlılığı için daha basit bir test arıyorsanız: Glütenden kaçının ve kendinizi daha iyi hissedip hissetmediğinize bakın. Glüten duyarlılığı olan kişilerin bundan tamamen kaçınmaları gerekmeyebilir, ancak alımlarını azaltarak kendilerini daha iyi hissetmeleri gerekir.
Glütensiz diyetle kilo da verebilir miyim?
Glüten içeren rafine tahılları meyve ve sebzeler gibi gıdalarla değiştirirseniz, glütensiz diyette kilo verebilirsiniz.
Glütensiz bir diyet benimsemeyi düşünen herkes için bir diyetisyene görünmeniz de tavsiye edilir.
Kısa Sürede Kilo Kaybı
Glütensiz diyetler ile kısa süreli kilo kaybı olmaz.
Uzun dönemde Kilo Kaybı
Kanıtlar karışık. Çölyak hastalığı olan kişiler glütensiz diyet ile: Zayıf olanlar kilo alırken, fazla kilolu veya obezitesi olan hastalar kilo verebilir.
Glütensiz Diyeti Kimler Denememelidir?
Çölyak hastalığınız, inflamatuar bağırsak sendromunuz veya glüten içeren yiyecekleri tolere etmede herhangi bir zorluğunuz yoksa, muhtemelen daha az kısıtlayıcı bir beslenme planından daha fazla yararlanabilirsiniz.
Şeker hastalığınız veya başka bir kronik tıbbi durumunuz varsa, glütensiz diyet de dahil olmak üzere herhangi bir diyet denemeden önce doktorunuzla konuşmalısınız.
Glütensiz Diyete Nasıl Başlanır?
Belirtilerinizi ve çölyak hastalığı olasılığını konuşmak için doktorunuz ile görüşün.
Çölyak hastalığı için özel olarak eğitilmiş diyetisyenden rehberlik ve destek alın.
Buğday, arpa, çavdar veya yulaf içeren yiyecekleri nasıl tanıyacağınızı ve bunlardan nasıl kaçınacağınızı öğrenin.
Süpermarketlerde glütensiz kurabiyeler, bira, pizza ve daha fazlası artık mevcut ve birçok restoranın menülerinde glütensiz seçenekler var.
İnsanlar çeşitli nedenlerle glütensiz bir diyete başlamayı tercih ederken, glüten özellikle çölyak hastalığı olan kişiler için sorunlara neden olur.
Yaşam boyu glütensiz bir diyet, gastrointestinal hasarın tetikleyicisinin glüten olduğu çölyak hastalığı için mevcut olan tek tedavidir.
İrritabl bağırsak sendromu olan bireyler de, glütensiz bir diyetle semptomların bir miktar rahatladığını görebilirler, ancak glüten, sorunlarının arkasındaki gerçek suçlu değildir.
Bazı kişilerde bu gıdaları tüketmek gaz, karın ağrısı, mide bulantısı, ishal veya şişkinlik gibi çölyak hastalığı ile aynı semptomların bazılarına neden olabilir. Ancak çölyak hastalığı için test yapıldığında test sonuçları negatiftir.
Başka bir deyişle, buğdaydaki şeker, glütenden ziyade bazı insanların IBS semptomlarından sorumludur. Buğday, çavdar ve arpanın yanı sıra glüten, işleme veya depolama sırasında glüten ile kontamine olmuş gıdalarda da bulunabilir.
Glüten içeren bazı ürünler şaşırtıcı olabilir. Olası glüten sürprizlerini yakalamak için tüm gıda paketlerinizi dikkatlice okuduğunuzdan emin olun.
Glütensiz Diyet nasıl yapılır?
Pirinç, darı, kinoa gibi besin açısından zengin tahıllar yiyin.
Buğday, arpa, çavdardan uzak durun.
İşlenmemiş gıdaları seçin. Sade et, kümes hayvanları, balık, meyve, sebze, kuruyemiş, fasulye, baklagiller, yumurta ve süt ürünleri glütensizdir. Genellikle glüten içeren baharatlara ve turşulara dikkat edin.
Glütenden kaçınmak için bir nedeniniz olduğuna inanıyorsanız, bunu diyetinizden çıkarmadan önce doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.
Çölyak hastalığının kesin teşhisi kan testleri ve ince bağırsak biyopsisi ile mümkündür. Biyopsi her zaman gerekli değildir.
Çölyak hastalığı ekarte edildikten sonra glüten duyarlılığı için daha basit bir test arıyorsanız: Glütenden kaçının ve kendinizi daha iyi hissedip hissetmediğinize bakın. Glüten duyarlılığı olan kişilerin bundan tamamen kaçınmaları gerekmeyebilir, ancak alımlarını azaltarak kendilerini daha iyi hissetmeleri gerekir.
Glütensiz diyetle kilo da verebilir miyim?
Glüten içeren rafine tahılları meyve ve sebzeler gibi gıdalarla değiştirirseniz, glütensiz diyette kilo verebilirsiniz.
Glütensiz bir diyet benimsemeyi düşünen herkes için bir diyetisyene görünmeniz de tavsiye edilir.
Kısa Sürede Kilo Kaybı
Glütensiz diyetler ile kısa süreli kilo kaybı olmaz.
Uzun dönemde Kilo Kaybı
Kanıtlar karışık. Çölyak hastalığı olan kişiler glütensiz diyet ile: Zayıf olanlar kilo alırken, fazla kilolu veya obezitesi olan hastalar kilo verebilir.
Glütensiz Diyeti Kimler Denememelidir?
Çölyak hastalığınız, inflamatuar bağırsak sendromunuz veya glüten içeren yiyecekleri tolere etmede herhangi bir zorluğunuz yoksa, muhtemelen daha az kısıtlayıcı bir beslenme planından daha fazla yararlanabilirsiniz.
Şeker hastalığınız veya başka bir kronik tıbbi durumunuz varsa, glütensiz diyet de dahil olmak üzere herhangi bir diyet denemeden önce doktorunuzla konuşmalısınız.
Glütensiz Diyete Nasıl Başlanır?
Belirtilerinizi ve çölyak hastalığı olasılığını konuşmak için doktorunuz ile görüşün.
Çölyak hastalığı için özel olarak eğitilmiş diyetisyenden rehberlik ve destek alın.
Buğday, arpa, çavdar veya yulaf içeren yiyecekleri nasıl tanıyacağınızı ve bunlardan nasıl kaçınacağınızı öğrenin.
Menopoz
Tek bir menopoz diyeti yoktur Menopozun etkilerini dengelemek için doğal, sürekli ve sağlıklı bir yaşam tarzı faydalı olabilir.
Menopoz dostu bir diyet, bitki odaklı ve işlenmemiş gıda odaklı bir diyettir.
Menopoz Diyeti Nasıl uygulanır?
Sebze meyve ağırlıklı ve tam gıdalarla beslenmeye odaklanın.
Düzenli yemek yiyin, akşam 8'den sonra yemek yemekten kaçının.
Öğün başına 25 ila 30 gram protein almayı hedefleyin.
Omega-3'lerinizi almak için haftada iki kez deniz ürünleri yiyin.
Alkol, tuz ve ilave şekerleri sınırlayın.
Kuvvet antrenmanı ve aerobik egzersizi birleştirin.
Düzenli fiziksel aktivite ile birlikte vejetaryen değil ama bitki odaklı bir diyet planı sıcak basmalarını azaltacak, uykuyu düzenleyecek, enerji seviyesini iyileştirecek ve ruh hali değişimlerini azaltacaktır. Ayrıca, menopoz diyeti kanser ve diğer kronik durumlar için riski azalttığı gibi, sağlıklı bir kalp, beyin ve kemikler için de katkısı olacaktır.
Yağsız proteinler, süt ürünleri, yumurta ve deniz ürünlerinin yanı sıra beş porsiyon meyve ve sebze, kepekli tahıllar ve kuruyemişler içeren bitki odaklı bir diyet iyilik sağlar.
Deniz ürünlerinden hoşlanmıyorsanız, bir omega-3 yağ asidi takviyesi alın bu beyniniz için iyidir ve beyin sisine karşı koyabilir. Yeterince bol sıvı almak da düşük enerjiye ve beyin sisi yorgunluğuna karşı koyabilir.
Menopoz ve Fiziksel Aktivite
Menopoz sırasında kadınlar kas kütlesini kaybetmeye ve yağ eklemeye başlayabilir. Bu nedenle, sağlıklı bir diyet yemenin yanı sıra egzersiz, sağlıklı bir kilo ve vücut kompozisyonunu korumak ve kas kaybetmeden kilo vermek için çok önemli bir bileşendir.
Fiziksel aktivite sadece kalori yakmak, kasları ve kemikleri güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sıcak basmalarının sıklığını ve şiddetini azaltabilir
Menopoz dostu bir diyet, bitki odaklı ve işlenmemiş gıda odaklı bir diyettir.
Menopoz Diyeti Nasıl uygulanır?
Sebze meyve ağırlıklı ve tam gıdalarla beslenmeye odaklanın.
Düzenli yemek yiyin, akşam 8'den sonra yemek yemekten kaçının.
Öğün başına 25 ila 30 gram protein almayı hedefleyin.
Omega-3'lerinizi almak için haftada iki kez deniz ürünleri yiyin.
Alkol, tuz ve ilave şekerleri sınırlayın.
Kuvvet antrenmanı ve aerobik egzersizi birleştirin.
Düzenli fiziksel aktivite ile birlikte vejetaryen değil ama bitki odaklı bir diyet planı sıcak basmalarını azaltacak, uykuyu düzenleyecek, enerji seviyesini iyileştirecek ve ruh hali değişimlerini azaltacaktır. Ayrıca, menopoz diyeti kanser ve diğer kronik durumlar için riski azalttığı gibi, sağlıklı bir kalp, beyin ve kemikler için de katkısı olacaktır.
Yağsız proteinler, süt ürünleri, yumurta ve deniz ürünlerinin yanı sıra beş porsiyon meyve ve sebze, kepekli tahıllar ve kuruyemişler içeren bitki odaklı bir diyet iyilik sağlar.
Deniz ürünlerinden hoşlanmıyorsanız, bir omega-3 yağ asidi takviyesi alın bu beyniniz için iyidir ve beyin sisine karşı koyabilir. Yeterince bol sıvı almak da düşük enerjiye ve beyin sisi yorgunluğuna karşı koyabilir.
Menopoz ve Fiziksel Aktivite
Menopoz sırasında kadınlar kas kütlesini kaybetmeye ve yağ eklemeye başlayabilir. Bu nedenle, sağlıklı bir diyet yemenin yanı sıra egzersiz, sağlıklı bir kilo ve vücut kompozisyonunu korumak ve kas kaybetmeden kilo vermek için çok önemli bir bileşendir.
Fiziksel aktivite sadece kalori yakmak, kasları ve kemikleri güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sıcak basmalarının sıklığını ve şiddetini azaltabilir
Karaciğer Yağlanması
Aşırı kilolu veya obez bireyler için ilk tedavi yöntemi, kalori azaltma, egzersiz ve sağlıklı beslenmenin kombinasyonu yoluyla kademeli kilo kaybıdır.
Genel olarak, yağlı karaciğer hastalığı için diyet şunları içerir:
Meyve ve sebzeler
baklagiller ve kepekli tahıllar gibi yüksek lifli bitkiler.
ilave şeker, tuz, rafine karbonhidratlar, doymuş yağlar azaltılmalı ve alkol kesilmeli.
Anormal karaciğer enzimlerini düşürmeye yardımcı olmak için kahve
Günlük kahveniz karaciğerinizi yağlanmaya karşı korumaya yardımcı olabilir.
Düzenli kahve tüketimi yağlı karaciğer geliştirme riskinin azalmasının yanı sıra, halihazırda teşhisi konmuş kişilerde karaciğer fibrozunun ilerleme riskini de azaltmaktadır.
Yağ birikimini önlemek için yeşillikler
Ispanak ve diğer yeşil yapraklı sebzelerde bulunan bileşikler, yağlı karaciğere karşı yardımcı olabilir.
Riski azaltmak için fasulye ve soya da işe yarayabilir.
yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Enflamasyonu azaltmaya yardımcı olacak kuruyemişler
Kuruyemiş açısından zengin bir diyet, inflamasyonun azalması, insülin direnci, oksidatif stres ve daha düşük NAFLD prevalansı ile ilişkilidir.
Çin'den yapılan büyük bir araştırma, artan fındık tüketiminin NAFLD riskinin azalmasıyla önemli ölçüde ilişkili olduğunu buldu ve araştırma, ceviz yiyen yağlı karaciğer hastalığı olan kişilerin karaciğer fonksiyon testlerini iyileştirdiğini buldu.
Zerdeçal takviyesine odaklanan çalışmalar, parlak turuncu kökün, yağlı karaciğer hastalığı olan kişilerde anormal derecede yüksek olan iki enzim olan serum alanin aminotransferaz (ALT) ve aspartat aminotransferaz (AST) düzeylerini azaltabileceğini göstermektedir.
Antioksidanlar için ayçiçeği tohumu
Ayçiçeği tohumları, NAFLD tedavisinde sıklıkla kullanılan bir antioksidan olan E vitamini bakımından özellikle yüksektir.
E vitamini tüketiminizi doğal yollarla artırmak istiyorsanız, ay çekirdeği iyi bir başlangıç noktasıdır.
Doymamış yağ alımını artırın
Tereyağı, yağlı et, sosis ve tütsülenmiş et gibi doymuş yağ kaynaklarını, avokado, zeytinyağı, fındık ezmesi ve yağlı balık gibi doymamış yağ kaynakları ile değiştirmek, NAFLD'li olanlar için yararlı olabilir.
Akdeniz diyetinin bazen tavsiye edilmesinin bir nedeni de budur.
Genel sağlığı iyileştirmek için sarımsak
Bu sebze sadece yiyeceğe lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda küçük deneysel çalışmalar, sarımsak tozu takviyelerinin yağlı karaciğer hastalığı olan kişilerde vücut ağırlığını ve yağını azaltmaya yardımcı olabileceğini de göstermektedir.
Yağlı karaciğer hastalığınız varsa sınırlamanız veya kaçınmanız gereken yiyecekler
Yağlı karaciğer hastalığınız varsa, doktorunuz belirli yiyeceklerden kaçınmanızı veya en azından az miktarda yemenizi önerebilir. Bu yiyecekler genellikle kilo alımına katkıda bulunur ve kan şekerini artırabilir.
Mümkün olduğu kadar uzak durun:
Alkol: Alkol, yağlı karaciğer hastalığının yanı sıra diğer karaciğer hastalıklarının da önemli bir nedeni olabilir.
İlave şeker: Şeker, kurabiye, gazlı içecekler ve meyve suları gibi şekerli yiyeceklerden kaçının. Yüksek kan şekeri, karaciğerde biriken yağ miktarını artırır.
Kızarmış yiyecekler: Bunlar yağ ve kalori bakımından yüksektir.
tuz: Çok fazla tuz tüketmek NAFLD riskini artırabilir. Sodyum alımının günde 2.300 miligramın altına düşürülmesi önerilir. Yüksek tansiyonu olan kişiler, tuz alımını günde 1.500 mg'dan fazla olmayacak şekilde sınırlamalıdır
Beyaz ekmek, pirinç ve makarna: Beyaz un tipik olarak yüksek oranda işlenir ve ondan yapılan ürünler, lif eksikliği nedeniyle kan şekerinizi tam tahıllardan daha fazla yükseltebilir.
Kırmızı et: Sığır eti ve domuz eti doymuş yağ bakımından yüksektir. Genel olarak yüksek oranda işlenmiş etler hem sodyum hem de doymuş yağ bakımından yüksek oldukları için sınırlandırılmalıdır
Karaciğer yağlanmasının iyileşmesine yardımcı olacak yiyecek ve içecekler
Kompleks karbonhidratlar, lif ve protein içeren doğal, işlenmemiş gıdalar yemek iyi bir başlangıç noktasıdır. Bunlar sürekli enerji sağlayabilir ve bir kişinin kendini tok hissetmesini sağlayabilir.
Bazı insanlar Akdeniz diyeti gibi belirli diyet planlarını takip etmeyi tercih eder. Bu diyet, işlenmiş gıdaları, ilave şekeri ve doymuş yağ asitlerini en aza indirdiği için karaciğer yağlanması olan kişiler için özellikle iyi bir seçimdir.
Bir kişinin sahip olduğu yağlı karaciğer hastalığının türüne bağlı olarak, bir diyetisyen zevklerine, semptomlarına ve sağlık durumlarına uygun özelleştirilmiş bir diyet planı oluşturmaya yardımcı olabilir.
Yaşam tarzı değişiklikleri:
Yaşam tarzı değişikliklerini uygulamak yağlanmayı azaltmada yardımcı olur.
Yararlı değişikliklere örnek olarak şunlar verilebilir:
Kalori alımını ayarlama:
Yağlanma için kilo kaybı en önemli stratejidir. Vücut ağırlığında% 5'lik bir azalma, bir kişinin karaciğerindeki yağ miktarını azaltabilir.
Fiziksel olarak aktif olmak:
Düzenli egzersiz herkes için önemlidir. Bununla birlikte, yağlı karaciğer hastalığı olan kişiler için ekstra faydalar sağlar.
Haftada 150-300 dakika aerobik egzersiz veya 75-150 dakika şiddetli egzersiz önerilmektedir.
Genel olarak, yağlı karaciğer hastalığı için diyet şunları içerir:
Meyve ve sebzeler
baklagiller ve kepekli tahıllar gibi yüksek lifli bitkiler.
ilave şeker, tuz, rafine karbonhidratlar, doymuş yağlar azaltılmalı ve alkol kesilmeli.
Anormal karaciğer enzimlerini düşürmeye yardımcı olmak için kahve
Günlük kahveniz karaciğerinizi yağlanmaya karşı korumaya yardımcı olabilir.
Düzenli kahve tüketimi yağlı karaciğer geliştirme riskinin azalmasının yanı sıra, halihazırda teşhisi konmuş kişilerde karaciğer fibrozunun ilerleme riskini de azaltmaktadır.
Yağ birikimini önlemek için yeşillikler
Ispanak ve diğer yeşil yapraklı sebzelerde bulunan bileşikler, yağlı karaciğere karşı yardımcı olabilir.
Riski azaltmak için fasulye ve soya da işe yarayabilir.
yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Enflamasyonu azaltmaya yardımcı olacak kuruyemişler
Kuruyemiş açısından zengin bir diyet, inflamasyonun azalması, insülin direnci, oksidatif stres ve daha düşük NAFLD prevalansı ile ilişkilidir.
Çin'den yapılan büyük bir araştırma, artan fındık tüketiminin NAFLD riskinin azalmasıyla önemli ölçüde ilişkili olduğunu buldu ve araştırma, ceviz yiyen yağlı karaciğer hastalığı olan kişilerin karaciğer fonksiyon testlerini iyileştirdiğini buldu.
Zerdeçal takviyesine odaklanan çalışmalar, parlak turuncu kökün, yağlı karaciğer hastalığı olan kişilerde anormal derecede yüksek olan iki enzim olan serum alanin aminotransferaz (ALT) ve aspartat aminotransferaz (AST) düzeylerini azaltabileceğini göstermektedir.
Antioksidanlar için ayçiçeği tohumu
Ayçiçeği tohumları, NAFLD tedavisinde sıklıkla kullanılan bir antioksidan olan E vitamini bakımından özellikle yüksektir.
E vitamini tüketiminizi doğal yollarla artırmak istiyorsanız, ay çekirdeği iyi bir başlangıç noktasıdır.
Doymamış yağ alımını artırın
Tereyağı, yağlı et, sosis ve tütsülenmiş et gibi doymuş yağ kaynaklarını, avokado, zeytinyağı, fındık ezmesi ve yağlı balık gibi doymamış yağ kaynakları ile değiştirmek, NAFLD'li olanlar için yararlı olabilir.
Akdeniz diyetinin bazen tavsiye edilmesinin bir nedeni de budur.
Genel sağlığı iyileştirmek için sarımsak
Bu sebze sadece yiyeceğe lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda küçük deneysel çalışmalar, sarımsak tozu takviyelerinin yağlı karaciğer hastalığı olan kişilerde vücut ağırlığını ve yağını azaltmaya yardımcı olabileceğini de göstermektedir.
Yağlı karaciğer hastalığınız varsa sınırlamanız veya kaçınmanız gereken yiyecekler
Yağlı karaciğer hastalığınız varsa, doktorunuz belirli yiyeceklerden kaçınmanızı veya en azından az miktarda yemenizi önerebilir. Bu yiyecekler genellikle kilo alımına katkıda bulunur ve kan şekerini artırabilir.
Mümkün olduğu kadar uzak durun:
Alkol: Alkol, yağlı karaciğer hastalığının yanı sıra diğer karaciğer hastalıklarının da önemli bir nedeni olabilir.
İlave şeker: Şeker, kurabiye, gazlı içecekler ve meyve suları gibi şekerli yiyeceklerden kaçının. Yüksek kan şekeri, karaciğerde biriken yağ miktarını artırır.
Kızarmış yiyecekler: Bunlar yağ ve kalori bakımından yüksektir.
tuz: Çok fazla tuz tüketmek NAFLD riskini artırabilir. Sodyum alımının günde 2.300 miligramın altına düşürülmesi önerilir. Yüksek tansiyonu olan kişiler, tuz alımını günde 1.500 mg'dan fazla olmayacak şekilde sınırlamalıdır
Beyaz ekmek, pirinç ve makarna: Beyaz un tipik olarak yüksek oranda işlenir ve ondan yapılan ürünler, lif eksikliği nedeniyle kan şekerinizi tam tahıllardan daha fazla yükseltebilir.
Kırmızı et: Sığır eti ve domuz eti doymuş yağ bakımından yüksektir. Genel olarak yüksek oranda işlenmiş etler hem sodyum hem de doymuş yağ bakımından yüksek oldukları için sınırlandırılmalıdır
Karaciğer yağlanmasının iyileşmesine yardımcı olacak yiyecek ve içecekler
Kompleks karbonhidratlar, lif ve protein içeren doğal, işlenmemiş gıdalar yemek iyi bir başlangıç noktasıdır. Bunlar sürekli enerji sağlayabilir ve bir kişinin kendini tok hissetmesini sağlayabilir.
Bazı insanlar Akdeniz diyeti gibi belirli diyet planlarını takip etmeyi tercih eder. Bu diyet, işlenmiş gıdaları, ilave şekeri ve doymuş yağ asitlerini en aza indirdiği için karaciğer yağlanması olan kişiler için özellikle iyi bir seçimdir.
Bir kişinin sahip olduğu yağlı karaciğer hastalığının türüne bağlı olarak, bir diyetisyen zevklerine, semptomlarına ve sağlık durumlarına uygun özelleştirilmiş bir diyet planı oluşturmaya yardımcı olabilir.
Yaşam tarzı değişiklikleri:
Yaşam tarzı değişikliklerini uygulamak yağlanmayı azaltmada yardımcı olur.
Yararlı değişikliklere örnek olarak şunlar verilebilir:
Kalori alımını ayarlama:
Yağlanma için kilo kaybı en önemli stratejidir. Vücut ağırlığında% 5'lik bir azalma, bir kişinin karaciğerindeki yağ miktarını azaltabilir.
Fiziksel olarak aktif olmak:
Düzenli egzersiz herkes için önemlidir. Bununla birlikte, yağlı karaciğer hastalığı olan kişiler için ekstra faydalar sağlar.
Haftada 150-300 dakika aerobik egzersiz veya 75-150 dakika şiddetli egzersiz önerilmektedir.
Yüksek Tansiyon
DASH diyeti, "Diyet Yaklaşımları ile Hipertansiyonu Durdurma" anlamına gelir ve özellikle hipertansiyon (yüksek tansiyon) riskini azaltmak için geliştirilmiş bir beslenme planıdır. Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH) tarafından geliştirilen bu beslenme planı, tuz alımını azaltmak ve potasyum, kalsiyum, magnezyum gibi mineralleri artırmak gibi stratejileri içerir.
DASH Diyetinin temel prensipleri şunlardır:
1. Tuz alımını azaltma: Tuz, kan basıncını yükseltebileceğinden, DASH diyetinde tuz alımı sınırlanır. Günde 2300 mg'dan az tuz alımı hedeflenir. Daha düşük bir tuz alımı hedefleniyorsa, günlük tuz alımı 1500 mg'a düşürülebilir.
2. Meyve ve sebzeleri artırma: DASH diyeti, günlük meyve ve sebze tüketimini artırır. Özellikle potasyum açısından zengin olan meyve ve sebzeler tercih edilir.
3. Tam tahılları ve lifli gıdaları tüketme: Tam tahıllar ve lifli gıdalar, tokluk hissini artırır ve sindirim sistemini destekler.
4. Düşük yağlı süt ve süt ürünleri: Düşük yağlı süt ve süt ürünleri, kalsiyum alımını artırırken, doymuş yağ alımını azaltır.
5. Kuru baklagiller, fındık ve tohumlar: Kuru baklagiller, fındık ve tohumlar, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir ve DASH diyetinde önerilir.
6. Kırmızı et, şekerli içecekler ve işlenmiş gıdaları sınırlama: DASH diyetinde kırmızı et, işlenmiş gıdalar ve şekerli içeceklerin tüketimi sınırlanır. Bunun yerine, daha az yağlı protein kaynakları ve doğal şeker içermeyen içecekler tercih edilir.
DASH Diyeti, hipertansiyon riskini azaltmanın yanı sıra genel sağlık üzerinde de olumlu etkilere sahip olabilir. DASH Diyeti, bir sağlık uzmanı veya beslenme uzmanıyla iş birliği yaparak kişiselleştirilmiş bir beslenme planı olarak uygulanabilir ve sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçası haline getirilebilir.
Nasıl yapılır? Nasıl uygulanır?
DASH Diyetini uygulamak ve yapmak oldukça basittir. İşte adımlar:
1. Tuz alımını azaltın: Günlük tuz alımınızı azaltın. İşlenmiş gıdaların ve tuzlu atıştırmalıkların tüketimini sınırlayın. Yemeklerinizi tuzsuz veya az tuzlu olarak hazırlayın. Daha fazla taze ve doğal gıda tercih edin.
2. Meyve ve sebzeleri artırın: Günlük olarak beş porsiyon meyve ve sebze tüketmeye çalışın. Meyve ve sebzeleri her öğünde veya ara öğünlerde bulundurun. Renkli ve çeşitli meyve ve sebzeler tercih edin.
3. Tam tahılları tercih edin: Beyaz ekmek, pirinç ve makarnadan ziyade, tam tahıllı ekmek, esmer pirinç, bulgur, kepekli makarna gibi tam tahıllı ürünleri tercih edin.
4. Düşük yağlı süt ve süt ürünleri tüketin: Düşük yağlı süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerini tercih edin. Kalsiyum alımınızı artırmak için bu ürünleri günlük olarak tüketin.
5. Protein kaynaklarını çeşitlendirin: Balık, tavuk, hindi, yumurta, kuru baklagiller, fındık ve tohumlar gibi düşük yağlı protein kaynaklarını tercih edin. Kırmızı et ve işlenmiş et tüketimini sınırlayın.
6. Daha az işlenmiş ve şekerli gıda tüketin: Şekerli içecekler, şekerli atıştırmalıklar ve işlenmiş gıdaların tüketimini sınırlayın. Doğal tatlandırıcılar olarak meyveleri veya tatlandırıcı olmayan içecekleri tercih edin.
7. Dengeli porsiyonlar ve düzenli öğünler: Düzenli aralıklarla öğünler tüketin ve porsiyonları kontrol altında tutun. Aşırı yemek yemezseniz ve porsiyonları dengelediğinizde, sağlıklı bir kilo ve kan basıncı kontrolü daha kolay olabilir.
8. Düzenli egzersiz yapın: DASH Diyetini desteklemek için düzenli fiziksel aktiviteyi yaşam tarzınızın bir parçası haline getirin. Haftada en az 150 dakika orta düzeyde aerobik aktivite ve güçlendirme egzersizleri yapmayı hedefleyin.
DASH Diyeti, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek ve hipertansiyon riskini azaltmak için etkili bir beslenme planı olarak kabul edilir. Ancak, kişiselleştirilmiş bir beslenme planı için bir doktor veya beslenme uzmanıyla danışmak her zaman faydalı olabilir.
Örnek menüler:
İşte bir haftalık DASH Diyeti örneği:
Gün 1:
Kahvaltı: Yulaf ezmesi üzerine dilimlenmiş muz ve ceviz, bir dilim tam buğday ekmeği, bir bardak süt veya yoğurt.
Ara Öğün: Bir elma veya havuç dilimleri.
Öğle Yemeği: Ispanaklı, domatesli ve az yağlı peynirli sandviç (tam buğday ekmeği ile), bir kâse taze mevsim salatası, bir bardak su veya bitki çayı.
Ara Öğün: Bir avuç badem veya fındık.
Akşam Yemeği: Izgara tavuk göğsü, ızgara sebzeler (patlıcan, kabak, biber), esmer pirinç pilavı, bir dilim tam buğday ekmeği.
Gün 2:
Kahvaltı: Yoğurt veya süt ile karıştırılmış chia tohumu ve mevsim meyveleri, bir dilim tam buğday ekmeği.
Ara Öğün: Bir avuç üzüm veya çilek.
Öğle Yemeği: Fırında somon balığı, ızgara sebzeler, bir kâse yeşil salata, bir dilim tam buğday ekmeği.
Ara Öğün: Bir dilim tam buğday ekmeği üzerine az yağlı peynir dilimleri.
Akşam Yemeği: Kıymalı sebzeli dolma biber, yoğurtlu salata, bir bardak su veya bitki çayı.
Gün 3:
Kahvaltı: Yumurta omleti (sebzelerle zenginleştirilmiş), bir dilim tam buğday ekmeği, bir bardak taze portakal suyu.
Ara Öğün: Bir avuç badem veya ceviz.
Öğle Yemeği: Mercimek çorbası, ızgara tavuk salatası, bir dilim tam buğday ekmeği.
Ara Öğün: Bir kâse yoğurt üzerine dilimlenmiş meyveler.
Akşam Yemeği: Tavada ızgara balık, buğulanmış brokoli, esmer pirinç, bir dilim tam buğday ekmeği.
Gün 4:
Kahvaltı: Kepekli gevrekler veya granola üzerine taze meyve dilimleri, bir bardak süt veya yoğurt.
Ara Öğün: Bir elma veya havuç dilimleri.
Öğle Yemeği: Tavuklu sebzeli wrap (tam buğday lavaş ile), bir kâse yeşil salata, bir bardak su veya bitki çayı.
Ara Öğün: Bir avuç fındık veya badem.
Akşam Yemeği: Zeytinyağlı sebzeli bulgur pilavı, ızgara tavuk göğsü, bir dilim tam buğday ekmeği.
Gün 5:
Kahvaltı: Tam buğday ekmeği üzerine avokado ezmesi ve domates dilimleri, bir bardak taze portakal suyu.
Ara Öğün: Bir avuç üzüm veya çilek.
Öğle Yemeği: Ton balığı salatası, bir dilim tam buğday ekmeği, bir bardak su veya bitki çayı.
Ara Öğün: Bir dilim tam buğday ekmeği üzerine az yağlı peynir dilimleri.
Akşam Yemeği: Izgara köfte, yoğurtlu semizotu salatası, esmer pirinç pilavı, bir dilim tam buğday ekmeği.
Gün 6:
Kahvaltı: Yoğurt veya süt ile karıştırılmış chia tohumu ve mevsim meyveleri, bir dilim tam buğday ekmeği.
Ara Öğün: Bir avuç badem veya ceviz.
Öğle Yemeği: Fırında somon balığı, ızgara sebzeler, bir kâse yeşil salata, bir dilim tam buğday ekmeği.
Ara Öğün: Bir dilim tam buğday ekmeği üzerine az yağlı peynir dilimleri.
Akşam Yemeği: Sebzeli dana eti güveç, buğulanmış brokoli, esmer pirinç, bir dilim tam buğday ekmeği.
Gün 7:
Kahvaltı: Yumurta omleti (sebzelerle zenginleştirilmiş), bir dilim tam buğday ekmeği, bir bardak taze portakal suyu.
Ara Öğün: Bir avuç fındık veya badem.
Öğle Yemeği: Izgara tavuklu quinoa salatası, bir dilim tam buğday ekmeği, bir bardak su veya bitki çayı.
Ara Öğün: Bir kâse yoğurt üzerine dilimlenmiş meyveler.
Akşam Yemeği: Tavada ızgara balık, buğulanmış brokoli, esmer pirinç, bir dilim tam buğday ekmeği.
Bu menüler, DASH Diyetinin temel prensiplerine dayanarak oluşturulmuştur. Yiyecekleri kişisel tercihlerinize ve ihtiyaçlarınıza göre değiştirebilirsiniz. Ayrıca, sağlık durumunuzu ve diyet ihtiyaçlarınızı göz önünde bulundurarak bir sağlık uzmanı veya beslenme uzmanıyla danışmanız faydalı olabilir.
Kilo verilir mi?
Evet, DASH diyetinde güvenli ve sürdürülebilir bir şekilde kilo verebilirsiniz. Bununla birlikte, işin püf noktası, porsiyon boyutlarınıza dikkat etmek ve seçtiğiniz yiyeceklerin kalori içeriğini göz önünde bulundurmaktır .
"DASH kendi başına bir kilo verme diyeti değildir, ancak kalori açığı yaratırsanız kesinlikle kilo verebilirsiniz" diyor. "Genellikle insanlar normal yiyecek seçimlerinden DASH yeme tarzına geçtiklerinde, diyetlerine daha fazla sebze ve dengeli öğünler ekledikleri için kalorileri otomatik olarak azaltabilirler."
Referans olarak, kadınlar genellikle DASH diyetinde 1.200 ila 1.600 kalori tüketirken, erkekler 1.600 ila 2.000 kalori tüketir. Bazı insanlar gün boyunca küçük, sık öğünler yerse kilo vermek için daha kolay zaman geçirirken, diğerleri birkaç büyük öğünle daha iyi sonuç verir. Sizin için en iyi olanı görmek için her iki yöntemi de denemelisiniz.
Kısa Sürede Kilo Kaybı
DASH diyeti kilo vermek için özel olarak tasarlanmamış olsa da insanların kilo vermesine yardımcı olabilir.
Klinik çalışmaların bir meta-analizi, DASH diyeti yapanların sekiz ila 24 hafta boyunca 3.1 kilo, sekiz ila 52 haftada 0.4 birim vücut kitle indeksi ve 24 haftada 1.05 santimetre bel çevresi kaybettiğini gösterdi.
Randomize bir klinik çalışmada, DASH diyeti, kontrol diyetine kıyasla sekiz hafta sonra önemli ölçüde azalmış kilo ve BMI ile ilişkilendirilmiştir
Uzun dönemde Kilo Kaybı
DASH diyetinde yaptığınız gibi işlenmiş, şekerli, tuzlu ve yüksek yağlı yiyecekleri diyetinizden çıkarırsanız ve düzenli egzersiz yaparsanız, muhtemelen kilo vermeye devam edersiniz.
Hedef kilonuza ulaştığınızda, bunu DASH diyetinde tutabilmelisiniz. Lif ve protein sizi tok tutarken, kalori içeriği sizi enerjik tutmak için yeterlidir.
Kimler yapmamalı?
DASH diyeti, doktorunuz belirli bir besini kısıtlamanızı önermedikçe çoğu yetişkin için sağlıklı bir seçimdir. Örneğin, böbrek hastalığı olanların düşük potasyumlu bir diyete ihtiyacı olabilir. Herhangi bir endişeniz varsa, DASH diyetini denemeden önce doktorunuzla konuşun.
Artılar:
Besinsel olarak sağlam.
Karbonhidrat, puan veya kalori saymak yok.
Tok tutan, yüksek lifli gıdalar açısından zengin.
Yemek tarifleri ile açıkça tanımlanmış bir plan.
Kanıtlanmış sağlık yararları var.
Çeşitli yiyecekler ve tatlar.
Eksiler:
Sıkıcı porsiyonlama, yemek planlama veya hazırlık.
DASH Diyetinin temel prensipleri şunlardır:
1. Tuz alımını azaltma: Tuz, kan basıncını yükseltebileceğinden, DASH diyetinde tuz alımı sınırlanır. Günde 2300 mg'dan az tuz alımı hedeflenir. Daha düşük bir tuz alımı hedefleniyorsa, günlük tuz alımı 1500 mg'a düşürülebilir.
2. Meyve ve sebzeleri artırma: DASH diyeti, günlük meyve ve sebze tüketimini artırır. Özellikle potasyum açısından zengin olan meyve ve sebzeler tercih edilir.
3. Tam tahılları ve lifli gıdaları tüketme: Tam tahıllar ve lifli gıdalar, tokluk hissini artırır ve sindirim sistemini destekler.
4. Düşük yağlı süt ve süt ürünleri: Düşük yağlı süt ve süt ürünleri, kalsiyum alımını artırırken, doymuş yağ alımını azaltır.
5. Kuru baklagiller, fındık ve tohumlar: Kuru baklagiller, fındık ve tohumlar, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir ve DASH diyetinde önerilir.
6. Kırmızı et, şekerli içecekler ve işlenmiş gıdaları sınırlama: DASH diyetinde kırmızı et, işlenmiş gıdalar ve şekerli içeceklerin tüketimi sınırlanır. Bunun yerine, daha az yağlı protein kaynakları ve doğal şeker içermeyen içecekler tercih edilir.
DASH Diyeti, hipertansiyon riskini azaltmanın yanı sıra genel sağlık üzerinde de olumlu etkilere sahip olabilir. DASH Diyeti, bir sağlık uzmanı veya beslenme uzmanıyla iş birliği yaparak kişiselleştirilmiş bir beslenme planı olarak uygulanabilir ve sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçası haline getirilebilir.
Nasıl yapılır? Nasıl uygulanır?
DASH Diyetini uygulamak ve yapmak oldukça basittir. İşte adımlar:
1. Tuz alımını azaltın: Günlük tuz alımınızı azaltın. İşlenmiş gıdaların ve tuzlu atıştırmalıkların tüketimini sınırlayın. Yemeklerinizi tuzsuz veya az tuzlu olarak hazırlayın. Daha fazla taze ve doğal gıda tercih edin.
2. Meyve ve sebzeleri artırın: Günlük olarak beş porsiyon meyve ve sebze tüketmeye çalışın. Meyve ve sebzeleri her öğünde veya ara öğünlerde bulundurun. Renkli ve çeşitli meyve ve sebzeler tercih edin.
3. Tam tahılları tercih edin: Beyaz ekmek, pirinç ve makarnadan ziyade, tam tahıllı ekmek, esmer pirinç, bulgur, kepekli makarna gibi tam tahıllı ürünleri tercih edin.
4. Düşük yağlı süt ve süt ürünleri tüketin: Düşük yağlı süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerini tercih edin. Kalsiyum alımınızı artırmak için bu ürünleri günlük olarak tüketin.
5. Protein kaynaklarını çeşitlendirin: Balık, tavuk, hindi, yumurta, kuru baklagiller, fındık ve tohumlar gibi düşük yağlı protein kaynaklarını tercih edin. Kırmızı et ve işlenmiş et tüketimini sınırlayın.
6. Daha az işlenmiş ve şekerli gıda tüketin: Şekerli içecekler, şekerli atıştırmalıklar ve işlenmiş gıdaların tüketimini sınırlayın. Doğal tatlandırıcılar olarak meyveleri veya tatlandırıcı olmayan içecekleri tercih edin.
7. Dengeli porsiyonlar ve düzenli öğünler: Düzenli aralıklarla öğünler tüketin ve porsiyonları kontrol altında tutun. Aşırı yemek yemezseniz ve porsiyonları dengelediğinizde, sağlıklı bir kilo ve kan basıncı kontrolü daha kolay olabilir.
8. Düzenli egzersiz yapın: DASH Diyetini desteklemek için düzenli fiziksel aktiviteyi yaşam tarzınızın bir parçası haline getirin. Haftada en az 150 dakika orta düzeyde aerobik aktivite ve güçlendirme egzersizleri yapmayı hedefleyin.
DASH Diyeti, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek ve hipertansiyon riskini azaltmak için etkili bir beslenme planı olarak kabul edilir. Ancak, kişiselleştirilmiş bir beslenme planı için bir doktor veya beslenme uzmanıyla danışmak her zaman faydalı olabilir.
Örnek menüler:
İşte bir haftalık DASH Diyeti örneği:
Gün 1:
Kahvaltı: Yulaf ezmesi üzerine dilimlenmiş muz ve ceviz, bir dilim tam buğday ekmeği, bir bardak süt veya yoğurt.
Ara Öğün: Bir elma veya havuç dilimleri.
Öğle Yemeği: Ispanaklı, domatesli ve az yağlı peynirli sandviç (tam buğday ekmeği ile), bir kâse taze mevsim salatası, bir bardak su veya bitki çayı.
Ara Öğün: Bir avuç badem veya fındık.
Akşam Yemeği: Izgara tavuk göğsü, ızgara sebzeler (patlıcan, kabak, biber), esmer pirinç pilavı, bir dilim tam buğday ekmeği.
Gün 2:
Kahvaltı: Yoğurt veya süt ile karıştırılmış chia tohumu ve mevsim meyveleri, bir dilim tam buğday ekmeği.
Ara Öğün: Bir avuç üzüm veya çilek.
Öğle Yemeği: Fırında somon balığı, ızgara sebzeler, bir kâse yeşil salata, bir dilim tam buğday ekmeği.
Ara Öğün: Bir dilim tam buğday ekmeği üzerine az yağlı peynir dilimleri.
Akşam Yemeği: Kıymalı sebzeli dolma biber, yoğurtlu salata, bir bardak su veya bitki çayı.
Gün 3:
Kahvaltı: Yumurta omleti (sebzelerle zenginleştirilmiş), bir dilim tam buğday ekmeği, bir bardak taze portakal suyu.
Ara Öğün: Bir avuç badem veya ceviz.
Öğle Yemeği: Mercimek çorbası, ızgara tavuk salatası, bir dilim tam buğday ekmeği.
Ara Öğün: Bir kâse yoğurt üzerine dilimlenmiş meyveler.
Akşam Yemeği: Tavada ızgara balık, buğulanmış brokoli, esmer pirinç, bir dilim tam buğday ekmeği.
Gün 4:
Kahvaltı: Kepekli gevrekler veya granola üzerine taze meyve dilimleri, bir bardak süt veya yoğurt.
Ara Öğün: Bir elma veya havuç dilimleri.
Öğle Yemeği: Tavuklu sebzeli wrap (tam buğday lavaş ile), bir kâse yeşil salata, bir bardak su veya bitki çayı.
Ara Öğün: Bir avuç fındık veya badem.
Akşam Yemeği: Zeytinyağlı sebzeli bulgur pilavı, ızgara tavuk göğsü, bir dilim tam buğday ekmeği.
Gün 5:
Kahvaltı: Tam buğday ekmeği üzerine avokado ezmesi ve domates dilimleri, bir bardak taze portakal suyu.
Ara Öğün: Bir avuç üzüm veya çilek.
Öğle Yemeği: Ton balığı salatası, bir dilim tam buğday ekmeği, bir bardak su veya bitki çayı.
Ara Öğün: Bir dilim tam buğday ekmeği üzerine az yağlı peynir dilimleri.
Akşam Yemeği: Izgara köfte, yoğurtlu semizotu salatası, esmer pirinç pilavı, bir dilim tam buğday ekmeği.
Gün 6:
Kahvaltı: Yoğurt veya süt ile karıştırılmış chia tohumu ve mevsim meyveleri, bir dilim tam buğday ekmeği.
Ara Öğün: Bir avuç badem veya ceviz.
Öğle Yemeği: Fırında somon balığı, ızgara sebzeler, bir kâse yeşil salata, bir dilim tam buğday ekmeği.
Ara Öğün: Bir dilim tam buğday ekmeği üzerine az yağlı peynir dilimleri.
Akşam Yemeği: Sebzeli dana eti güveç, buğulanmış brokoli, esmer pirinç, bir dilim tam buğday ekmeği.
Gün 7:
Kahvaltı: Yumurta omleti (sebzelerle zenginleştirilmiş), bir dilim tam buğday ekmeği, bir bardak taze portakal suyu.
Ara Öğün: Bir avuç fındık veya badem.
Öğle Yemeği: Izgara tavuklu quinoa salatası, bir dilim tam buğday ekmeği, bir bardak su veya bitki çayı.
Ara Öğün: Bir kâse yoğurt üzerine dilimlenmiş meyveler.
Akşam Yemeği: Tavada ızgara balık, buğulanmış brokoli, esmer pirinç, bir dilim tam buğday ekmeği.
Bu menüler, DASH Diyetinin temel prensiplerine dayanarak oluşturulmuştur. Yiyecekleri kişisel tercihlerinize ve ihtiyaçlarınıza göre değiştirebilirsiniz. Ayrıca, sağlık durumunuzu ve diyet ihtiyaçlarınızı göz önünde bulundurarak bir sağlık uzmanı veya beslenme uzmanıyla danışmanız faydalı olabilir.
Kilo verilir mi?
Evet, DASH diyetinde güvenli ve sürdürülebilir bir şekilde kilo verebilirsiniz. Bununla birlikte, işin püf noktası, porsiyon boyutlarınıza dikkat etmek ve seçtiğiniz yiyeceklerin kalori içeriğini göz önünde bulundurmaktır .
"DASH kendi başına bir kilo verme diyeti değildir, ancak kalori açığı yaratırsanız kesinlikle kilo verebilirsiniz" diyor. "Genellikle insanlar normal yiyecek seçimlerinden DASH yeme tarzına geçtiklerinde, diyetlerine daha fazla sebze ve dengeli öğünler ekledikleri için kalorileri otomatik olarak azaltabilirler."
Referans olarak, kadınlar genellikle DASH diyetinde 1.200 ila 1.600 kalori tüketirken, erkekler 1.600 ila 2.000 kalori tüketir. Bazı insanlar gün boyunca küçük, sık öğünler yerse kilo vermek için daha kolay zaman geçirirken, diğerleri birkaç büyük öğünle daha iyi sonuç verir. Sizin için en iyi olanı görmek için her iki yöntemi de denemelisiniz.
Kısa Sürede Kilo Kaybı
DASH diyeti kilo vermek için özel olarak tasarlanmamış olsa da insanların kilo vermesine yardımcı olabilir.
Klinik çalışmaların bir meta-analizi, DASH diyeti yapanların sekiz ila 24 hafta boyunca 3.1 kilo, sekiz ila 52 haftada 0.4 birim vücut kitle indeksi ve 24 haftada 1.05 santimetre bel çevresi kaybettiğini gösterdi.
Randomize bir klinik çalışmada, DASH diyeti, kontrol diyetine kıyasla sekiz hafta sonra önemli ölçüde azalmış kilo ve BMI ile ilişkilendirilmiştir
Uzun dönemde Kilo Kaybı
DASH diyetinde yaptığınız gibi işlenmiş, şekerli, tuzlu ve yüksek yağlı yiyecekleri diyetinizden çıkarırsanız ve düzenli egzersiz yaparsanız, muhtemelen kilo vermeye devam edersiniz.
Hedef kilonuza ulaştığınızda, bunu DASH diyetinde tutabilmelisiniz. Lif ve protein sizi tok tutarken, kalori içeriği sizi enerjik tutmak için yeterlidir.
Kimler yapmamalı?
DASH diyeti, doktorunuz belirli bir besini kısıtlamanızı önermedikçe çoğu yetişkin için sağlıklı bir seçimdir. Örneğin, böbrek hastalığı olanların düşük potasyumlu bir diyete ihtiyacı olabilir. Herhangi bir endişeniz varsa, DASH diyetini denemeden önce doktorunuzla konuşun.
Artılar:
Besinsel olarak sağlam.
Karbonhidrat, puan veya kalori saymak yok.
Tok tutan, yüksek lifli gıdalar açısından zengin.
Yemek tarifleri ile açıkça tanımlanmış bir plan.
Kanıtlanmış sağlık yararları var.
Çeşitli yiyecekler ve tatlar.
Eksiler:
Sıkıcı porsiyonlama, yemek planlama veya hazırlık.
Laktoz İntoleransı
Laktoz İntoleransının Belirtileri ve Nedenleri
Laktoz intoleransının belirtileri nelerdir?
Laktoz intoleransınız varsa, süt veya süt ürünleri veya laktoz içeren diğer yiyecekleri aldıktan sonraki birkaç saat içinde semptomlarınız olabilir. Belirtileriniz şunları içerebilir:
Şişkinlik
İshal
Gaz
Mide bulantısı
Karın ağrısı
Guruldama sesleri
Kusma
Laktoz intoleransım varsa diyetimi nasıl değiştirmeliyim?
Yeterli besin aldığınızdan emin olurken laktoz intoleransı semptomlarını yönetmek için diyetinizi değiştirme konusunda doktorunuzla veya diyetisyeninizle konuşun . Çocuğunuzda laktoz intoleransı varsa, çocuğunuzun bir doktor veya diyetisyen tarafından önerilen diyet planını izlemesine yardımcı olun.
Belirtilerinizi yönetmek için yediğiniz veya içtiğiniz laktoz miktarını azaltmanız gerekebilir . Laktoz intoleransı olan çoğu insan, semptom göstermeden bir miktar laktoz tüketebilir.
Laktoz içeren besinler
Süt veya süt ürünleri gibi laktoz içeren yiyecek ve içeceklerden tamamen kaçınmanız gerekmeyebilir. Tüm süt ve süt ürünlerinden uzak durursanız, ihtiyacınız olandan daha az kalsiyum ve D vitamini alabilirsiniz.
Laktoz intoleransı olan kişiler farklı miktarlarda laktozla başa çıkabilirler. Araştırmalar, birçok insanın semptomsuz veya sadece hafif semptomlarla 12 gram laktoza (yaklaşık 1 bardak sütteki miktar) sahip olabileceğini düşündürmektedir.5,6
Aşağıdaki durumlarda süt ve süt ürünlerini tolere edebilirsiniz:
Bir seferde az miktarda süt için ve yemeklerle birlikte yiyin
Diyetinize azar azar süt ve süt ürünleri ekleyin ve nasıl hissettiğinizi görün
Laktoz oranı diğer süt ürünlerinden daha düşük olan çedar veya İsviçre peyniri gibi yoğurt ve sert peynirler yemeyi deneyin
Süt ve süt ürünlerindeki laktozu sindirmeye yardımcı olmak için laktaz ürünleri kullanın
Bazı insanların diğer süt ürünlerinden daha kolay tolere ettiği yoğurt ve sert peynirleri yemeyi deneyin.
Laktozsuz ve laktozu azaltılmış süt ve süt ürünleri
Laktozsuz ve laktozu azaltılmış süt ve süt ürünleri kullanmak, diyetinizdeki laktoz miktarını azaltmanıza yardımcı olabilir. Bu ürünler birçok markette bulunur ve sizin için normal süt ve süt ürünleri kadar sağlıklıdır.
Kalsiyum ve D Vitamini
Laktoz intoleransınız varsa, her gün yeterli miktarda kalsiyum aldığınızdan emin olun . Süt ve süt ürünleri en yaygın kalsiyum kaynaklarıdır.
Laktoz içermeyen birçok besin aynı zamanda kalsiyum kaynağıdır. Örnekler:
konserve somon veya sardalya gibi yumuşak kemikli balıklar
brokoli ve yeşil yapraklı sebzeler
Portakal
badem, Brezilya fıstığı ve kuru fasulye
tofu
Bazı tahıl gevrekleri, meyve suları ve soya sütü gibi kalsiyum eklediklerini gösteren etiketlere sahip ürünler
D vitamini vücudunuzun kalsiyumu emmesine ve kullanmasına yardımcı olur. Yumurta gibi D vitamini içeren yiyecekleri ve somon gibi bazı balık türlerini yediğinizden emin olun. Bazı yemeye hazır tahıllar ve portakal suyu D vitamini eklemiştir. Bazı süt ve süt ürünleri de D vitamini eklemiştir. Semptom göstermeden az miktarda süt veya süt ürünleri içebiliyorsanız, D vitamini eklenmiş ürünleri seçin. Ayrıca, güneş ışığında dışarıda olmak vücudunuzun D vitamini yapmasına yardımcı olur.
İhtiyacınız olan besinleri alıp almadığınız konusunda doktorunuzla veya diyetisyeninizle konuşun. Güvenlik nedenleriyle, diyet takviyeleri NIH harici bağlantısını veya diğer tamamlayıcı veya alternatif NIH harici bağlantı ilaçlarını veya uygulamalarını kullanmadan önce doktorunuzla da konuşun. Ayrıca güneşe maruz kalma ve güneş güvenliği hakkında doktorunuzla konuşun NIH harici bağlantı.
Hangi yiyecek ve içecekler laktoz içerir?
Laktoz tüm süt ve süt ürünlerinde bulunur ve diğer yiyecek ve içeceklerde bulunabilir.
Süt ve süt ürünleri kutulu, konserve, dondurulmuş, paketlenmiş ve hazır gıdalara eklenebilir. Az miktarda laktoz tükettikten sonra semptomlarınız varsa, laktoz içerebilecek birçok ürünün farkında olmalısınız, örneğin
ekmek ve krep, bisküvi, kurabiye ve kek gibi diğer unlu mamuller
kahvaltılık gevrekler, hazır patatesler, çorbalar, margarin, salata sosları ve aromalı cipsler ve diğer atıştırmalık yiyecekler dahil olmak üzere işlenmiş gıdalar
pastırma, sosis, sosisli sandviç ve öğle yemeği etleri gibi işlenmiş etler
Süt bazlı öğün yerine geçen sıvılar ve tozlar, smoothieler ve protein tozları ve barları
süt ürünü olmayan sıvı ve toz kahve kremaları ve süt ürünü olmayan çırpılmış soslar
Ürünün laktoz içerip içermediğini görmek için paketlenmiş gıdaların üzerindeki içerik listesini kontrol edebilirsiniz. Aşağıdaki kelimeler, ürünün laktoz içerdiği anlamına gelir:
süt
laktoz
peynir altı suyu
Süt yan ürünleri
kuru süt katıları
yağsız kuru süt tozu
Bazı reçeteli ve reçetesiz satılan ilaçlarda az miktarda laktoz bulunabilir. Aldığınız ilaçlardaki laktoz miktarı hakkında doktorunuzla konuşun, özellikle de tipik olarak tolere edemiyorsanız
Laktoz intoleransının belirtileri nelerdir?
Laktoz intoleransınız varsa, süt veya süt ürünleri veya laktoz içeren diğer yiyecekleri aldıktan sonraki birkaç saat içinde semptomlarınız olabilir. Belirtileriniz şunları içerebilir:
Şişkinlik
İshal
Gaz
Mide bulantısı
Karın ağrısı
Guruldama sesleri
Kusma
Laktoz intoleransım varsa diyetimi nasıl değiştirmeliyim?
Yeterli besin aldığınızdan emin olurken laktoz intoleransı semptomlarını yönetmek için diyetinizi değiştirme konusunda doktorunuzla veya diyetisyeninizle konuşun . Çocuğunuzda laktoz intoleransı varsa, çocuğunuzun bir doktor veya diyetisyen tarafından önerilen diyet planını izlemesine yardımcı olun.
Belirtilerinizi yönetmek için yediğiniz veya içtiğiniz laktoz miktarını azaltmanız gerekebilir . Laktoz intoleransı olan çoğu insan, semptom göstermeden bir miktar laktoz tüketebilir.
Laktoz içeren besinler
Süt veya süt ürünleri gibi laktoz içeren yiyecek ve içeceklerden tamamen kaçınmanız gerekmeyebilir. Tüm süt ve süt ürünlerinden uzak durursanız, ihtiyacınız olandan daha az kalsiyum ve D vitamini alabilirsiniz.
Laktoz intoleransı olan kişiler farklı miktarlarda laktozla başa çıkabilirler. Araştırmalar, birçok insanın semptomsuz veya sadece hafif semptomlarla 12 gram laktoza (yaklaşık 1 bardak sütteki miktar) sahip olabileceğini düşündürmektedir.5,6
Aşağıdaki durumlarda süt ve süt ürünlerini tolere edebilirsiniz:
Bir seferde az miktarda süt için ve yemeklerle birlikte yiyin
Diyetinize azar azar süt ve süt ürünleri ekleyin ve nasıl hissettiğinizi görün
Laktoz oranı diğer süt ürünlerinden daha düşük olan çedar veya İsviçre peyniri gibi yoğurt ve sert peynirler yemeyi deneyin
Süt ve süt ürünlerindeki laktozu sindirmeye yardımcı olmak için laktaz ürünleri kullanın
Bazı insanların diğer süt ürünlerinden daha kolay tolere ettiği yoğurt ve sert peynirleri yemeyi deneyin.
Laktozsuz ve laktozu azaltılmış süt ve süt ürünleri
Laktozsuz ve laktozu azaltılmış süt ve süt ürünleri kullanmak, diyetinizdeki laktoz miktarını azaltmanıza yardımcı olabilir. Bu ürünler birçok markette bulunur ve sizin için normal süt ve süt ürünleri kadar sağlıklıdır.
Kalsiyum ve D Vitamini
Laktoz intoleransınız varsa, her gün yeterli miktarda kalsiyum aldığınızdan emin olun . Süt ve süt ürünleri en yaygın kalsiyum kaynaklarıdır.
Laktoz içermeyen birçok besin aynı zamanda kalsiyum kaynağıdır. Örnekler:
konserve somon veya sardalya gibi yumuşak kemikli balıklar
brokoli ve yeşil yapraklı sebzeler
Portakal
badem, Brezilya fıstığı ve kuru fasulye
tofu
Bazı tahıl gevrekleri, meyve suları ve soya sütü gibi kalsiyum eklediklerini gösteren etiketlere sahip ürünler
D vitamini vücudunuzun kalsiyumu emmesine ve kullanmasına yardımcı olur. Yumurta gibi D vitamini içeren yiyecekleri ve somon gibi bazı balık türlerini yediğinizden emin olun. Bazı yemeye hazır tahıllar ve portakal suyu D vitamini eklemiştir. Bazı süt ve süt ürünleri de D vitamini eklemiştir. Semptom göstermeden az miktarda süt veya süt ürünleri içebiliyorsanız, D vitamini eklenmiş ürünleri seçin. Ayrıca, güneş ışığında dışarıda olmak vücudunuzun D vitamini yapmasına yardımcı olur.
İhtiyacınız olan besinleri alıp almadığınız konusunda doktorunuzla veya diyetisyeninizle konuşun. Güvenlik nedenleriyle, diyet takviyeleri NIH harici bağlantısını veya diğer tamamlayıcı veya alternatif NIH harici bağlantı ilaçlarını veya uygulamalarını kullanmadan önce doktorunuzla da konuşun. Ayrıca güneşe maruz kalma ve güneş güvenliği hakkında doktorunuzla konuşun NIH harici bağlantı.
Hangi yiyecek ve içecekler laktoz içerir?
Laktoz tüm süt ve süt ürünlerinde bulunur ve diğer yiyecek ve içeceklerde bulunabilir.
Süt ve süt ürünleri kutulu, konserve, dondurulmuş, paketlenmiş ve hazır gıdalara eklenebilir. Az miktarda laktoz tükettikten sonra semptomlarınız varsa, laktoz içerebilecek birçok ürünün farkında olmalısınız, örneğin
ekmek ve krep, bisküvi, kurabiye ve kek gibi diğer unlu mamuller
kahvaltılık gevrekler, hazır patatesler, çorbalar, margarin, salata sosları ve aromalı cipsler ve diğer atıştırmalık yiyecekler dahil olmak üzere işlenmiş gıdalar
pastırma, sosis, sosisli sandviç ve öğle yemeği etleri gibi işlenmiş etler
Süt bazlı öğün yerine geçen sıvılar ve tozlar, smoothieler ve protein tozları ve barları
süt ürünü olmayan sıvı ve toz kahve kremaları ve süt ürünü olmayan çırpılmış soslar
Ürünün laktoz içerip içermediğini görmek için paketlenmiş gıdaların üzerindeki içerik listesini kontrol edebilirsiniz. Aşağıdaki kelimeler, ürünün laktoz içerdiği anlamına gelir:
süt
laktoz
peynir altı suyu
Süt yan ürünleri
kuru süt katıları
yağsız kuru süt tozu
Bazı reçeteli ve reçetesiz satılan ilaçlarda az miktarda laktoz bulunabilir. Aldığınız ilaçlardaki laktoz miktarı hakkında doktorunuzla konuşun, özellikle de tipik olarak tolere edemiyorsanız
İrritabıl Bağırsak Sendromu
İrritabl bağırsak sendromu (IBS), yaklaşık her 10 kişiden 1'ini etkileyen yaygın bir gastrointestinal bozukluktur. Kramp, ishal, gaz ve şişkinlik gibi semptomlarla, IBS ile yaşamanın bir kişinin yaşam kalitesi üzerinde önemli bir etkisi olması şaşırtıcı değildir.
Diyet, insanların IBS semptomlarını yönetmenin bir yoludur. Yaygın bir tedavi yaklaşımı, semptomları tetikleyen gıdalardan kaçınmaktır. Avustralya'da geliştirilen IBS için başka bir diyet, IBS semptomlarını yönetmede çok başarılı oluyor. Buna düşük FODMAP diyeti denir.
Düşük FODMAP diyeti nedir?
FODMAP, "Fermente Edilebilir Oligosakkaritler, Disakkaritler, Monosakkaritler ve Polioller" anlamına gelir. Bu fermente edilebilir kısa zincirli karbonhidratlar diyette yaygındır.
Oligosakkaritler: fruktanlar ve galakto-oligosakkaritler (GOS)
Disakkaritler: laktoz
Monosakkaritler: fruktoz
Polioller: sorbitol ve mannitol
Araştırmacılar, ince bağırsağın FODMAP'leri çok iyi emmediğini keşfettiler. Bağırsaktaki sıvı miktarını arttırırlar. Ayrıca daha fazla gaz üretirler. Çünkü kolondaki bakteriler kolon bakterileri tarafından kolayca fermente edilirler. Bağırsakta artan sıvı ve gaz, şişkinliğe ve yiyeceklerin sindirilme hızında değişikliklere yol açar. Bu gaz, ağrı ve ishale neden olur. Bu tür karbonhidratlardan daha az yemek bu semptomları azaltmalıdır.
Şimdiye kadar yapılan çalışmalar, düşük FODMAP diyetinin IBS semptomlarını iyileştirdiğini göstermiştir. Hatta bir çalışma, diyeti takip eden IBS hastalarının %76'sının semptomlarında iyileşme bildirdiğini buldu.
Bu yiyeceklerden daha az yiyin
Laktoz
sütü, yoğurt, puding, muhallebi, dondurma, süzme peynir, ricotta peyniri ve mascarpone
Fruktoz
Elma, armut, şeftali, kiraz, mango, armut ve karpuz gibi meyveler
Bal ve agave nektarı gibi tatlandırıcılar
Yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren ürünler
Fruktanlar
Enginar, kuşkonmaz, Brüksel lahanası, brokoli, pancar, sarımsak ve soğan gibi sebzeler
Buğday ve çavdar gibi tahıllar
İnülin gibi ilave lif
GOS
Nohut, mercimek, barbunya fasulyesi ve soya ürünleri
Brokoli gibi sebzeler
Polioller
Elma, kayısı, böğürtlen, kiraz, nektarin, armut, şeftali, erik ve karpuz gibi meyveler
Karnabahar, mantar ve bezelye gibi sebzeler
Şekersiz sakız ve nanelerde bulunan sorbitol, mannitol, ksilitol, maltitol ve izomalt gibi tatlandırıcılar ile öksürük ilaçları ve damlaları
Bu yiyeceklerden daha fazla yiyin
Süt ürünleri: Laktozsuz süt, pirinç sütü, badem sütü, hindistan cevizi sütü, laktozsuz yoğurt; beyaz peynir ve brie gibi sert peynirler
Meyve: Muz, yaban mersini, kavun, greyfurt, tatlı özsu, kivi, limon, misket limonu, portakal ve çilek
Sebzeler: Bambu filizi, fasulye filizi, Çin lahanası, havuç, frenk soğanı, salatalık, patlıcan, zencefil, marul, zeytin, yaban havucu, patates, taze soğan ve şalgam
Protein: Sığır eti, domuz eti, tavuk, balık, yumurta ve tofu
Kabuklu yemişler/tohumlar (her biri 10-15 adetle sınırlıdır): Badem, macadamia, yer fıstığı, çam fıstığı ve ceviz
Tahıl: Yulaf, yulaf kepeği, pirinç kepeği, pirinç, mısır, kinoa, beyaz pirinç, mısır unu ve kinoa gibi glütensiz makarna
Düşük FODMAP diyetinin arkasındaki fikir, yalnızca bir kategorideki sorunlu yiyecekleri sınırlamaktır- hepsini değil. (Sonuçta, sağlık yararları var.) Bazı yiyecekleri diğerlerinden daha iyi tolere edebilirsiniz.
Bu diyeti düşünüyorsanız kayıtlı bir diyetisyenle görüşün. Beslenme planınızın güvenli ve sağlıklı olduğundan emin olmanız önemlidir. FODMAP'leri diyetinizden çıkarmanızı sağlayacaktır. Sonra yavaş yavaş karbonhidratları birer birer geri ekler ve semptomlarınızı izlersiniz. Bir yemek günlüğü ve semptom çizelgesi yararlı araçlar olabilir.
Sözün özü
Düşük FODMAP diyeti, IBS'li insanlara yardım etme potansiyeli göstermiştir. Bazı sağlık uzmanları bunun çok kısıtlayıcı olduğuna inanıyor. Diyetin savunucuları, insanların yaşam kalitelerini nasıl iyileştirdiği nedeniyle diyete bağlı kaldıklarını bildiriyor.
Diyet, insanların IBS semptomlarını yönetmenin bir yoludur. Yaygın bir tedavi yaklaşımı, semptomları tetikleyen gıdalardan kaçınmaktır. Avustralya'da geliştirilen IBS için başka bir diyet, IBS semptomlarını yönetmede çok başarılı oluyor. Buna düşük FODMAP diyeti denir.
Düşük FODMAP diyeti nedir?
FODMAP, "Fermente Edilebilir Oligosakkaritler, Disakkaritler, Monosakkaritler ve Polioller" anlamına gelir. Bu fermente edilebilir kısa zincirli karbonhidratlar diyette yaygındır.
Oligosakkaritler: fruktanlar ve galakto-oligosakkaritler (GOS)
Disakkaritler: laktoz
Monosakkaritler: fruktoz
Polioller: sorbitol ve mannitol
Araştırmacılar, ince bağırsağın FODMAP'leri çok iyi emmediğini keşfettiler. Bağırsaktaki sıvı miktarını arttırırlar. Ayrıca daha fazla gaz üretirler. Çünkü kolondaki bakteriler kolon bakterileri tarafından kolayca fermente edilirler. Bağırsakta artan sıvı ve gaz, şişkinliğe ve yiyeceklerin sindirilme hızında değişikliklere yol açar. Bu gaz, ağrı ve ishale neden olur. Bu tür karbonhidratlardan daha az yemek bu semptomları azaltmalıdır.
Şimdiye kadar yapılan çalışmalar, düşük FODMAP diyetinin IBS semptomlarını iyileştirdiğini göstermiştir. Hatta bir çalışma, diyeti takip eden IBS hastalarının %76'sının semptomlarında iyileşme bildirdiğini buldu.
Bu yiyeceklerden daha az yiyin
Laktoz
sütü, yoğurt, puding, muhallebi, dondurma, süzme peynir, ricotta peyniri ve mascarpone
Fruktoz
Elma, armut, şeftali, kiraz, mango, armut ve karpuz gibi meyveler
Bal ve agave nektarı gibi tatlandırıcılar
Yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren ürünler
Fruktanlar
Enginar, kuşkonmaz, Brüksel lahanası, brokoli, pancar, sarımsak ve soğan gibi sebzeler
Buğday ve çavdar gibi tahıllar
İnülin gibi ilave lif
GOS
Nohut, mercimek, barbunya fasulyesi ve soya ürünleri
Brokoli gibi sebzeler
Polioller
Elma, kayısı, böğürtlen, kiraz, nektarin, armut, şeftali, erik ve karpuz gibi meyveler
Karnabahar, mantar ve bezelye gibi sebzeler
Şekersiz sakız ve nanelerde bulunan sorbitol, mannitol, ksilitol, maltitol ve izomalt gibi tatlandırıcılar ile öksürük ilaçları ve damlaları
Bu yiyeceklerden daha fazla yiyin
Süt ürünleri: Laktozsuz süt, pirinç sütü, badem sütü, hindistan cevizi sütü, laktozsuz yoğurt; beyaz peynir ve brie gibi sert peynirler
Meyve: Muz, yaban mersini, kavun, greyfurt, tatlı özsu, kivi, limon, misket limonu, portakal ve çilek
Sebzeler: Bambu filizi, fasulye filizi, Çin lahanası, havuç, frenk soğanı, salatalık, patlıcan, zencefil, marul, zeytin, yaban havucu, patates, taze soğan ve şalgam
Protein: Sığır eti, domuz eti, tavuk, balık, yumurta ve tofu
Kabuklu yemişler/tohumlar (her biri 10-15 adetle sınırlıdır): Badem, macadamia, yer fıstığı, çam fıstığı ve ceviz
Tahıl: Yulaf, yulaf kepeği, pirinç kepeği, pirinç, mısır, kinoa, beyaz pirinç, mısır unu ve kinoa gibi glütensiz makarna
Düşük FODMAP diyetinin arkasındaki fikir, yalnızca bir kategorideki sorunlu yiyecekleri sınırlamaktır- hepsini değil. (Sonuçta, sağlık yararları var.) Bazı yiyecekleri diğerlerinden daha iyi tolere edebilirsiniz.
Bu diyeti düşünüyorsanız kayıtlı bir diyetisyenle görüşün. Beslenme planınızın güvenli ve sağlıklı olduğundan emin olmanız önemlidir. FODMAP'leri diyetinizden çıkarmanızı sağlayacaktır. Sonra yavaş yavaş karbonhidratları birer birer geri ekler ve semptomlarınızı izlersiniz. Bir yemek günlüğü ve semptom çizelgesi yararlı araçlar olabilir.
Sözün özü
Düşük FODMAP diyeti, IBS'li insanlara yardım etme potansiyeli göstermiştir. Bazı sağlık uzmanları bunun çok kısıtlayıcı olduğuna inanıyor. Diyetin savunucuları, insanların yaşam kalitelerini nasıl iyileştirdiği nedeniyle diyete bağlı kaldıklarını bildiriyor.
Hashimoto Hastalığı
Glutensiz ve tahılsız diyetler:
Birçok çalışma, Hashimoto hastalarının çölyak hastalığına yakalanma olasılığının genel popülasyona göre daha yüksek olduğunu göstermektedir. Bu nedenle uzmanlar, Hashimoto teşhisi konan herkesin çölyak hastalığı için taranmasını önermektedir.
Dahası, bazı kanıtlar glüten ve tahıl içermeyen diyetlerin Hashimoto tiroiditi olan kişilere fayda sağlayabileceğini düşündürmektedir.
Hashimoto tiroiditi olan 34 kadında yapılan 6 aylık bir çalışmada, glütensiz bir diyet, bir kontrol grubuna kıyasla tiroit fonksiyonunu ve D vitamini düzeylerini iyileştirirken tiroit antikor düzeylerini düşürdü.
Diğer birçok çalışma, Hashimoto tiroiditi veya genel olarak otoimmün hastalıkları olan kişilerin, çölyak hastalığı olmasa bile glütensiz bir diyetten fayda gördüğünü belirtmektedir.
Glutensiz bir diyet uygularken tüm buğday, arpa ve çavdar ürünlerinden kaçınırsınız. Örneğin, çoğu makarna, ekmek ve soya sosu glüten içerir- ancak glütensiz alternatifler mevcuttur.
Tahılsız bir diyet, tüm tahılları yasakladığı için glütensiz bir diyetten daha kısıtlayıcıdır. Bu diyet değişikliği de fayda sağlasa da bunu destekleyen araştırmalar sınırlıdır.
Otoimmün Protokol diyeti
Otoimmün Protokol (AIP) diyeti, otoimmün hastalıkları olan kişiler için tasarlanmıştır. Tahıllar, süt ürünleri, itüzümü, ilave şeker, kahve, baklagiller, yumurta, alkol, kuruyemişler, tohumlar, rafine şekerler, yağlar ve gıda katkı maddeleri gibi potansiyel olarak zararlı gıdaları ortadan kaldırır.
Hashimoto tiroiditi olan 16 kadında yapılan 10 haftalık bir çalışmada, AIP diyeti yaşam kalitesi skorlarında önemli iyileşmelere yol açtı ve inflamatuar belirteç C-reaktif protein (CRP) düzeylerini önemli ölçüde azalttı.
Bu sonuçlar umut verici olsa da daha uzun süreli çalışmalara ihtiyaç vardır.
AIP diyetinin aşamalı bir eliminasyon diyeti olduğunu ve deneyimli bir sağlık uzmanı tarafından reçete edilmesi ve izlenmesi gerektiğini unutmayın.
Süt ürünlerinden kaçınmayı düşünün
Laktoz intoleransı, Hashimoto tiroiditi olan kişilerde çok yaygındır.
Hashimoto tiroiditi olan 83 kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, %75.9'una laktoz intoleransı teşhisi konmuştur.
Laktoz intoleransından şüpheleniyorsanız, süt ürünlerini kesmek sindirim sorunlarının yanı sıra tiroit fonksiyonu ve ilaç emilimine yardımcı olabilir. Bu stratejinin herkes için işe yaramayabileceğini unutmayın, çünkü Hashimoto'lu bazı insanlar süt ürünlerini mükemmel bir şekilde tolere eder.
Anti-inflamatuar gıdalara odaklanın
Enflamasyon, Hashimoto tiroiditinin arkasındaki itici güç olabilir. Bu nedenle, meyve ve sebzeler açısından zengin bir anti-inflamatuar diyet semptomları önemli ölçüde iyileştirebilir.
Hashimoto tiroiditi olan 218 kadında yapılan bir araştırma, kronik inflamasyona neden olan bir durum olan oksidatif stres belirteçlerinin meyve ve sebzeleri daha sık yiyenlerde daha düşük olduğunu buldu.
Sebzeler, meyveler, baharatlar ve yağlı balıklar, güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahip gıdaların sadece birkaç örneğidir.
Besin açısından yoğun, tam gıda diyetleri
İlave şeker ve yüksek oranda işlenmiş gıdalar açısından düşük, ancak tam gıda açısından zengin bir diyetin ardından, besleyici yoğun gıdalar sağlığınızı iyileştirmenize, kilonuzu yönetmenize ve Hashimoto ile ilgili semptomları azaltmanıza yardımcı olabilir.
Mümkün olduğunda, yemeklerinizi evde sebzeler, meyveler, proteinler, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin karbonhidratlar gibi besleyici yiyecekler kullanarak hazırlayın.
Bu gıdalar güçlü antioksidan ve antienflamatuvar faydalar sunar.
Diğer diyet ipuçları
Bazı araştırmalar, bazı düşük karbonhidratlı diyetlerin Hashimoto tiroiditi olan kişilerde vücut ağırlığını ve tiroit antikorlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Bu özel diyetler, günlük kalorilerin %12-15'ini karbonhidratlardan sağlar ve guatrojenik gıdaları kısıtlar. Guatrojenler, turpgillerden sebzelerde ve soya ürünlerinde bulunan ve tiroit hormonu üretimine müdahale edebilecek maddelerdir.
Yine de turpgillerden sebzeler oldukça besleyicidir ve onları pişirmek guatrojenik aktivitelerini azaltır. Bu nedenle, çok büyük miktarlarda yenmedikçe tiroit fonksiyonuna müdahale etmeleri olası değildir.
Bazı kanıtlar soyanın tiroit fonksiyonuna da zarar verdiğini göstermektedir, bu nedenle Hashimoto hastaları soya ürünlerinden kaçınmayı tercih etmektedir. Bununla birlikte, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özetle, glütensiz beslenmek, süt ürünlerinden kaçınmak ve besin açısından yoğun, antienflamatuvar bir diyet uygulamak, Hashimoto'nun tiroidit semptomlarını iyileştirebilecek birkaç ipucudur.
Serbest yiyecekler:
Hashimoto tiroiditiniz varsa, besin açısından yoğun bir diyet semptomlarınızın şiddetini azaltmaya ve genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Aşağıdaki yiyeceklere odaklanın.
Meyveler: çilek, armut, elma, şeftali, turunçgiller, ananas, muz vb.
Nişastalı olmayan sebzeler: kabak, enginar, domates, kuşkonmaz, havuç, biber, brokoli, roka, mantar vb.
Nişastalı sebzeler: tatlı patates, patates, bezelye, meşe palamudu ve balkabağı vb.
Sağlıklı yağlar: avokado, avokado yağı, hindistancevizi yağı, zeytinyağı, şekersiz hindistan cevizi gevreği, tam yağlı yoğurt, hindistan cevizi yoğurdu vb.
Hayvansal protein: somon, yumurta, morina balığı, hindi, karides, tavuk vb.
Glutensiz tahıllar: kahverengi pirinç, yulaf ezmesi, kinoa, kahverengi pirinç makarna vb.
Tohumlar, kuruyemişler ve fındık ezmeleri: kaju fıstığı, badem, macadamia fıstığı, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, doğal fıstık ezmesi, badem ezmesi vb.
Fasulye ve mercimek: nohut, siyah fasulye, mercimek vb.
Süt ürünleri ve süt ürünü olmayan ikameler (kalsiyum ve/veya D vitamini ile güçlendirilmiş): hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi yoğurdu, badem sütü, kaju sütü, tam yağlı şekersiz yoğurt, keçi peyniri vb.
Baharatlar, otlar ve çeşniler: zerdeçal, fesleğen, biberiye, kırmızı biber, safran, karabiber, salsa, tahin, bal, limon suyu, elma sirkesi vb.
İçecekler: su, şekersiz çay, maden suyu vb.
Hashimoto tiroiditi olan bazı kişilerin, tahıl ve süt ürünleri gibi yukarıda belirtilen yiyeceklerden birkaçından kaçındığını unutmayın. Hangi yiyeceklerin sizin için en iyi sonucu verdiğini bulmak için diyetinizi denemek önemlidir.
Özetle, bütün, besleyici yoğun gıdalar, sağlıklı diyetin çoğunluğunu oluşturmalıdır ve özellikle Hashimoto tiroiditiniz varsa yararlı olabilir.
Kaçınılması gereken yiyecekler:
Aşağıdaki yiyecekleri ortadan kaldırmak veya kısıtlamak, Hashimoto semptomlarını azaltmaya ve genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Eklenen şekerler ve tatlılar: soda, enerji içecekleri, kekler, dondurma, hamur işleri, kurabiyeler, şekerlemeler, şekerli tahıllar, sofra şekeri vb.
Fast food ve kızarmış yiyecekler: patates kızartması, sosisli sandviç, kızarmış tavuk vb.
Rafine tahıllar: beyaz makarna, beyaz ekmek, beyaz un ekmeği, simit vb.
Yüksek oranda işlenmiş gıdalar ve etler: dondurulmuş akşam yemekleri, margarin, mikrodalga yemekler, domuz pastırması, sosis vb.
Gluten içeren tahıllar ve yiyecekler: buğday, arpa, çavdar, kraker, ekmek vb.
Bazı sağlık uzmanları, Hashimoto tiroiditi olan kişilerin soya ve süt ürünlerinden ve hatta bazen patlıcangillerden ve tüm tahıllardan kaçındığını öne sürüyor.
Bununla birlikte, bu öneriler birçok kişiye yardımcı olsa da sizin için en iyi yöntemi bulmak için diyetinizi denemeniz önemlidir.
Hashimoto tiroiditi gibi otoimmün hastalıklarda uzmanlaşmış bir diyetisyenle çalışmak, potansiyel olarak sorunlu yiyecekleri daraltmanıza ve kendinizi en iyi şekilde hissetmenize yardımcı olacak bir yeme düzeni oluşturmanıza yardımcı olabilir.
Özetle, ilave şekerden, yüksek oranda işlenmiş gıdalardan ve glüten içeren tahıllardan uzak durmak, Hashimoto semptomlarını azaltmaya ve genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Birçok çalışma, Hashimoto hastalarının çölyak hastalığına yakalanma olasılığının genel popülasyona göre daha yüksek olduğunu göstermektedir. Bu nedenle uzmanlar, Hashimoto teşhisi konan herkesin çölyak hastalığı için taranmasını önermektedir.
Dahası, bazı kanıtlar glüten ve tahıl içermeyen diyetlerin Hashimoto tiroiditi olan kişilere fayda sağlayabileceğini düşündürmektedir.
Hashimoto tiroiditi olan 34 kadında yapılan 6 aylık bir çalışmada, glütensiz bir diyet, bir kontrol grubuna kıyasla tiroit fonksiyonunu ve D vitamini düzeylerini iyileştirirken tiroit antikor düzeylerini düşürdü.
Diğer birçok çalışma, Hashimoto tiroiditi veya genel olarak otoimmün hastalıkları olan kişilerin, çölyak hastalığı olmasa bile glütensiz bir diyetten fayda gördüğünü belirtmektedir.
Glutensiz bir diyet uygularken tüm buğday, arpa ve çavdar ürünlerinden kaçınırsınız. Örneğin, çoğu makarna, ekmek ve soya sosu glüten içerir- ancak glütensiz alternatifler mevcuttur.
Tahılsız bir diyet, tüm tahılları yasakladığı için glütensiz bir diyetten daha kısıtlayıcıdır. Bu diyet değişikliği de fayda sağlasa da bunu destekleyen araştırmalar sınırlıdır.
Otoimmün Protokol diyeti
Otoimmün Protokol (AIP) diyeti, otoimmün hastalıkları olan kişiler için tasarlanmıştır. Tahıllar, süt ürünleri, itüzümü, ilave şeker, kahve, baklagiller, yumurta, alkol, kuruyemişler, tohumlar, rafine şekerler, yağlar ve gıda katkı maddeleri gibi potansiyel olarak zararlı gıdaları ortadan kaldırır.
Hashimoto tiroiditi olan 16 kadında yapılan 10 haftalık bir çalışmada, AIP diyeti yaşam kalitesi skorlarında önemli iyileşmelere yol açtı ve inflamatuar belirteç C-reaktif protein (CRP) düzeylerini önemli ölçüde azalttı.
Bu sonuçlar umut verici olsa da daha uzun süreli çalışmalara ihtiyaç vardır.
AIP diyetinin aşamalı bir eliminasyon diyeti olduğunu ve deneyimli bir sağlık uzmanı tarafından reçete edilmesi ve izlenmesi gerektiğini unutmayın.
Süt ürünlerinden kaçınmayı düşünün
Laktoz intoleransı, Hashimoto tiroiditi olan kişilerde çok yaygındır.
Hashimoto tiroiditi olan 83 kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, %75.9'una laktoz intoleransı teşhisi konmuştur.
Laktoz intoleransından şüpheleniyorsanız, süt ürünlerini kesmek sindirim sorunlarının yanı sıra tiroit fonksiyonu ve ilaç emilimine yardımcı olabilir. Bu stratejinin herkes için işe yaramayabileceğini unutmayın, çünkü Hashimoto'lu bazı insanlar süt ürünlerini mükemmel bir şekilde tolere eder.
Anti-inflamatuar gıdalara odaklanın
Enflamasyon, Hashimoto tiroiditinin arkasındaki itici güç olabilir. Bu nedenle, meyve ve sebzeler açısından zengin bir anti-inflamatuar diyet semptomları önemli ölçüde iyileştirebilir.
Hashimoto tiroiditi olan 218 kadında yapılan bir araştırma, kronik inflamasyona neden olan bir durum olan oksidatif stres belirteçlerinin meyve ve sebzeleri daha sık yiyenlerde daha düşük olduğunu buldu.
Sebzeler, meyveler, baharatlar ve yağlı balıklar, güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahip gıdaların sadece birkaç örneğidir.
Besin açısından yoğun, tam gıda diyetleri
İlave şeker ve yüksek oranda işlenmiş gıdalar açısından düşük, ancak tam gıda açısından zengin bir diyetin ardından, besleyici yoğun gıdalar sağlığınızı iyileştirmenize, kilonuzu yönetmenize ve Hashimoto ile ilgili semptomları azaltmanıza yardımcı olabilir.
Mümkün olduğunda, yemeklerinizi evde sebzeler, meyveler, proteinler, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin karbonhidratlar gibi besleyici yiyecekler kullanarak hazırlayın.
Bu gıdalar güçlü antioksidan ve antienflamatuvar faydalar sunar.
Diğer diyet ipuçları
Bazı araştırmalar, bazı düşük karbonhidratlı diyetlerin Hashimoto tiroiditi olan kişilerde vücut ağırlığını ve tiroit antikorlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Bu özel diyetler, günlük kalorilerin %12-15'ini karbonhidratlardan sağlar ve guatrojenik gıdaları kısıtlar. Guatrojenler, turpgillerden sebzelerde ve soya ürünlerinde bulunan ve tiroit hormonu üretimine müdahale edebilecek maddelerdir.
Yine de turpgillerden sebzeler oldukça besleyicidir ve onları pişirmek guatrojenik aktivitelerini azaltır. Bu nedenle, çok büyük miktarlarda yenmedikçe tiroit fonksiyonuna müdahale etmeleri olası değildir.
Bazı kanıtlar soyanın tiroit fonksiyonuna da zarar verdiğini göstermektedir, bu nedenle Hashimoto hastaları soya ürünlerinden kaçınmayı tercih etmektedir. Bununla birlikte, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özetle, glütensiz beslenmek, süt ürünlerinden kaçınmak ve besin açısından yoğun, antienflamatuvar bir diyet uygulamak, Hashimoto'nun tiroidit semptomlarını iyileştirebilecek birkaç ipucudur.
Serbest yiyecekler:
Hashimoto tiroiditiniz varsa, besin açısından yoğun bir diyet semptomlarınızın şiddetini azaltmaya ve genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Aşağıdaki yiyeceklere odaklanın.
Meyveler: çilek, armut, elma, şeftali, turunçgiller, ananas, muz vb.
Nişastalı olmayan sebzeler: kabak, enginar, domates, kuşkonmaz, havuç, biber, brokoli, roka, mantar vb.
Nişastalı sebzeler: tatlı patates, patates, bezelye, meşe palamudu ve balkabağı vb.
Sağlıklı yağlar: avokado, avokado yağı, hindistancevizi yağı, zeytinyağı, şekersiz hindistan cevizi gevreği, tam yağlı yoğurt, hindistan cevizi yoğurdu vb.
Hayvansal protein: somon, yumurta, morina balığı, hindi, karides, tavuk vb.
Glutensiz tahıllar: kahverengi pirinç, yulaf ezmesi, kinoa, kahverengi pirinç makarna vb.
Tohumlar, kuruyemişler ve fındık ezmeleri: kaju fıstığı, badem, macadamia fıstığı, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, doğal fıstık ezmesi, badem ezmesi vb.
Fasulye ve mercimek: nohut, siyah fasulye, mercimek vb.
Süt ürünleri ve süt ürünü olmayan ikameler (kalsiyum ve/veya D vitamini ile güçlendirilmiş): hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi yoğurdu, badem sütü, kaju sütü, tam yağlı şekersiz yoğurt, keçi peyniri vb.
Baharatlar, otlar ve çeşniler: zerdeçal, fesleğen, biberiye, kırmızı biber, safran, karabiber, salsa, tahin, bal, limon suyu, elma sirkesi vb.
İçecekler: su, şekersiz çay, maden suyu vb.
Hashimoto tiroiditi olan bazı kişilerin, tahıl ve süt ürünleri gibi yukarıda belirtilen yiyeceklerden birkaçından kaçındığını unutmayın. Hangi yiyeceklerin sizin için en iyi sonucu verdiğini bulmak için diyetinizi denemek önemlidir.
Özetle, bütün, besleyici yoğun gıdalar, sağlıklı diyetin çoğunluğunu oluşturmalıdır ve özellikle Hashimoto tiroiditiniz varsa yararlı olabilir.
Kaçınılması gereken yiyecekler:
Aşağıdaki yiyecekleri ortadan kaldırmak veya kısıtlamak, Hashimoto semptomlarını azaltmaya ve genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Eklenen şekerler ve tatlılar: soda, enerji içecekleri, kekler, dondurma, hamur işleri, kurabiyeler, şekerlemeler, şekerli tahıllar, sofra şekeri vb.
Fast food ve kızarmış yiyecekler: patates kızartması, sosisli sandviç, kızarmış tavuk vb.
Rafine tahıllar: beyaz makarna, beyaz ekmek, beyaz un ekmeği, simit vb.
Yüksek oranda işlenmiş gıdalar ve etler: dondurulmuş akşam yemekleri, margarin, mikrodalga yemekler, domuz pastırması, sosis vb.
Gluten içeren tahıllar ve yiyecekler: buğday, arpa, çavdar, kraker, ekmek vb.
Bazı sağlık uzmanları, Hashimoto tiroiditi olan kişilerin soya ve süt ürünlerinden ve hatta bazen patlıcangillerden ve tüm tahıllardan kaçındığını öne sürüyor.
Bununla birlikte, bu öneriler birçok kişiye yardımcı olsa da sizin için en iyi yöntemi bulmak için diyetinizi denemeniz önemlidir.
Hashimoto tiroiditi gibi otoimmün hastalıklarda uzmanlaşmış bir diyetisyenle çalışmak, potansiyel olarak sorunlu yiyecekleri daraltmanıza ve kendinizi en iyi şekilde hissetmenize yardımcı olacak bir yeme düzeni oluşturmanıza yardımcı olabilir.
Özetle, ilave şekerden, yüksek oranda işlenmiş gıdalardan ve glüten içeren tahıllardan uzak durmak, Hashimoto semptomlarını azaltmaya ve genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
bottom of page