AKŞAM YEMEĞİNDE PORSİYON KONTROLÜ(3) 200puan

DİKKAT: Akşam yemeğinde porsiyon  kontrolü modülü aynı şekilde 600 puanlık FULL PORSİYON KONTROLÜ modülünde de yer almaktadır. Eğer full porsiyon kontrolü modülünü kullanacaksanız bu 200 puanlık modülü ek olarak puan hesabınıza katmayın.

Yiyeceklerimizdeki her karbonhidrat kötü çeşit değil. Kötü dediklerimiz enerji yoğun, kalori yoğun olanlar. Yani bir karbonhidrat türü besinin100 gramında 200 kalori varken, kötüsünün 100 gramında 400 kalori bulunuyor. Bunları yediğimizde içlerindeki şeker çok hızlıca kana karışıp kan şekeri ve insülini yükseltiyor. İşte o insülin yağ biriktirmemize sebep olan hormon. İyi karbonhidratlarda durum böyle değil. Biz bu kötü karbonhidratlarda porsiyon kontrolü yapacağız. Sadece bunlarda ayar yapmanız gerekecek. Geri kalan besinleri eski günlerdeki, diyetten önceki zamanlardaki gibi yiyebilirsiniz. Ama burada en önemli kural eski günlerdeki gibi olması. Daha fazla olmamalı. Daha az olsa süper olur.

NASIL UYGULANIR

Akşam yemeklerinde porsiyon kontrolü yapacağımız kötü karbonhidratlı besin çeşitleri:

Ekmek, çorba, pilav, makarna, bulgur, börek, patates, pide, pizza, dürüm ekmekleri, hamburger ekmekleri, gözleme, her türlü tatlılar.

Bunlar da tamamen yasaklı değil. Ölçüsü var. Sadece aşağıda anlattığımız gibi porsiyon kontrolü yapıyoruz:

İş yerinde, dışarıda veya evde yemek yerken miktarı seçerek önümüze alma imkânı varsa aşağıdaki yöntemi uyguluyoruz:

• Yukarıdaki kötü karbonhidratlı besinleri yumruğumuz kadar miktarda alıyoruz. Tabağa koyduğunuz miktar yumruğunuz kadar olacak.

DİKKAT: Öğlen yemeğinde porsiyon  kontrolü modülü aynı şekilde 600 puanlık FULL PORSİYON KONTROLÜ modülünde de yer almaktadır. Eğer full porsiyon kontrolü modülünü kullanacaksanız bu 200 puanlık modülü ek olarak puan hesabınıza katmayın.